アボカドの美味しい食べ方!

1: 大地の恵みの名無しさん 2009/03/27(金) 15:43:44 ID:ytHbpXKZ
美味しいレシピから保存方法
何色のアボカドを買えば良いのか全て教えます
何でも聞いてください

3: 大地の恵みの名無しさん 2009/03/30(月) 12:58:29 ID:bLd4q+B9
切った後の保存方法は知りたいかも
色変わってるしなんかマズいし

 

4: 大地の恵みの名無しさん 2009/03/30(月) 13:10:56 ID:+TBAqMN1
レモン汁塗ればいいと思う

 

5: 大地の恵みの名無しさん 2009/03/31(火) 18:02:45 ID:IunQCPPJ
太りそう・・・うまいけど

 

6: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/04(土) 01:52:13 ID:cX332WZe
アボカドって果物でいいのですか?
野菜じゃないですよね?

 

7: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/05(日) 03:41:34 ID:Hzxqy/L0
果物ですね
種が巧くとれねえ

 

9: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/06(月) 02:18:34 ID:qv8desbw

>>7
木に実るからね。

1周ぐるっと切って、切り目に沿って実を回してる?

ところで、伊東美咲が「アボガド」って言いながら「自然だわぁ~」
って言っているCMが気になって仕方ない。

 

10: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/10(金) 13:30:50 ID:U/irEQmd
>>9
顔が不自然なのにっていつも思ってた

 

8: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/06(月) 02:07:08 ID:SiMTK32Q
黒くなってやわやわなのを山葵醤油で

 

11: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/14(火) 18:54:35 ID:B8i3ojBU
アボガドの天ぷらウマー

 

13: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/17(金) 00:20:57 ID:8aIUaVQl
保存するときは種がついたままが良いらしいよ

 

14: 大地の恵みの名無しさん 2009/04/27(月) 20:11:29 ID:ZxoWNGk+
エビとアボガドって合うよね

 

22: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/21(木) 22:41:08 ID:W3F5YXyq

>>14
エビと合うよね
ちなみにマヨネーズとも合います

エビをボイルして、アボカドをさいの目切りにしてマヨネーズで和えると最高!
エビをアボカドに合わせて切っておくと良いよ
お好みで塩胡椒してみて

密閉容器で保存する時は、アボカドの種を一緒に入れておくと変色しにくいらしい

 

16: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/06(水) 00:19:54 ID:eqa/su73
二日前に買ったときには青くてコチコチだったのに、さっき見たら黒くて食べ頃に
なっていた。ビニール袋に入れてほっといただけなのに。
どんだけ熟れるの早いのやら。

 

17: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/13(水) 00:54:25 ID:mXYpDcJ0

アボカド納豆にハマってます。

①アボカドをサイコロに切り、器に盛る。→納豆に付いてるたれで下味を付ける。
②納豆を入れる。
③大葉を刻んでかける。
④わさび、めんつゆorしょうゆor納豆のたれで味を整えて食べる。
変色が気になる方は下味を付ける前にレモン汁をかけても。

よく酒のつまみに作ってます。
余ったら次の日、漬けられて黒くなり見た目は悪いですがあったかご飯に乗せて食べてます。
味の染みたアボカドがほかほかご飯にとろけてマジうまー。

 

23: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/24(日) 02:31:45 ID:QUJq7m6S

>>17
激同。

あとは鳥とトマトとニンニクのスープに入れたり
(アボカドは食べる直前に入れてます)、
トマトとモッツァレラチーズのサラダに入れたり
(みじん切りの玉葱も少しちらすと更にウマーです。
ドレッシングは塩とオリーヴ油とか、めんつゆ系とオリーヴ油とか和洋色々です。)

 

18: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/16(土) 06:15:24 ID:ZJ89UtFO
炊きたてのごはんの上にのせて醤油とマヨネーズ。
おいしいよ。

 

19: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/18(月) 22:55:28 ID:wfvoYMkH
マヨネーズだけは勘弁してくれ

 

20: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/19(火) 18:43:20 ID:sFCFSIe+
アボガドコロッケ

 

21: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/21(木) 12:24:49 ID:HhxmPZQ5

今わさび醤油で食べた。
やっぱ美味いね。

口に入れると、おひょwってなる

 

24: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/25(月) 19:15:02 ID:pt9y1z+V
わさび醤油がおいしいよね!最近杉浦太陽さんがブログで紹介した、ごま油に塩入れたやつにうすく切ったアボカドつけるのもおいしいよ~

 

25: 大地の恵みの名無しさん 2009/05/28(木) 13:21:27 ID:DMphFpTS

昨日ここを見て、さっそく>>24の胡麻油のを試してみた。

こ、これは(゚Д゚)ウマァァァァです。
レバ刺しの味がしました。

 

175: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/07(木) 03:40:07.24 ID:HoEp1Pax

やっぱりわさび醤油が至高
アボカドの脂肪分のうまさを最高に引き立てる組み合わせだと思う

>>24のごま油+塩も美味しそうなので今度やってみたい

 

26: 大地の恵みの名無しさん 2009/06/06(土) 08:48:39 ID:WX7rP7je

アボカドをフォークでマッシュしてオリーブオイルと塩胡椒であえたペーストを
グリーンサラダのドレッシング代わりにして食べるのにハマってる。
リッツとかクラッカーにのせてもうまい。

家族で自分しか食べないから
ひとりじめ幸せー★

 

27: 大地の恵みの名無しさん 2009/06/08(月) 20:30:13 ID:lIcXmJ/I

アボカド最高。

ものぐさな私はサラダにしてくってます。
レタス、水菜、ブロッコリーにアボカド、豆腐を入れて、ワサビドレッシングかけて食べる。

 

 

28: 大地の恵みの名無しさん 2009/06/22(月) 23:00:39 ID:rtRFgNCn
アボカドとスライスアーモンドをドレッシング(おこのみでマヨネーズ等)で和えて、クレープでまきまきして食べるのが好きだ。
でも太る。

 

29: 大地の恵みの名無しさん 2009/06/24(水) 18:41:30 ID:pRSajWb3
アボカドをつぶして、塩コショウ、ワサビ、ヨーグルト・マヨネーズ
でパスタソースにして食べてる。

 

30: 大地の恵みの名無しさん 2009/07/04(土) 11:39:18 ID:HqQG8UOz
アボカドをわさび醤油であえて、にんにくの薄くスライスしたのと
一緒に食べると、お酒全般にぴったりです。

 

31: 大地の恵みの名無しさん 2009/07/07(火) 03:02:16 ID:W7IJUokW
アボガドを食べると死亡リスクが高くなるって本当ですか?祖母が最近好きで食べだしたんですが 老人は食べない方が良いのでしょうか?

 

32: 大地の恵みの名無しさん 2009/07/11(土) 20:54:54 ID:l6OFPWLR
アボカドは体にいいよ
ただ脂肪が多いけど

 

33: 大地の恵みの名無しさん 2009/07/15(水) 02:09:07 ID:mhi796KQ
アボカドを薄めにスライスしたやつにトロロをのせて刻みノリをふりかけて、わさび醤油かけて食べるの好き(・ω・)簡単だから即席おつまちだよ~!

 

34: 大地の恵みの名無しさん 2009/07/24(金) 13:50:50 ID:+0pq4dod
パスタにしてみるとめちゃうまい

 

37: 大地の恵みの名無しさん 2009/07/28(火) 16:13:57 ID:q/gAWPgw

ブラジルの方に教わりました

アボガドをミキサーにかけてペースト状に。
そこに牛乳と砂糖とバニラエッセンスを投入。
牛乳はアボガドがクリーム状になる様に。

クリーム状になったら器に盛り上に(好みで)生クリーム
ブルーベリー ミントの葉を飾る。

凄く美味しかったけどブラジル人が太る理由が分かった気がしました

 

39: 大地の恵みの名無しさん 2009/09/09(水) 03:34:45 ID:qHdFl3F0
アボガド大好き、何日か前の事、取り出した種を自分で鉢に植えたのすっかり忘れてたんだけど、
親に鉢からアボガドが生えているよと言われたので、見に行ったらマジで葉がでててワロタ。
俺はリス並の脳か!orz
しかし実がなる様にするには、日本では大変らしい、一時的なら-5度まで耐えられるそうだけど・・・

 

40: 大地の恵みの名無しさん 2009/09/09(水) 09:13:12 ID:ubPSLzB7
つーか、雄と雌が揃ってないと結実せんよ。

 

42: 大地の恵みの名無しさん 2009/09/16(水) 11:20:06 ID:iAeEEE6j
>>40
品種による。一本でもなる。
日本では冬季温度が足りないのが一番のネック。
うちにも種から育ててる鉢植えあるけど~、実まではムリポ

 

41: 大地の恵みの名無しさん 2009/09/12(土) 20:57:31 ID:tN8kokMl
エビかサーモンと合わせて食べたいと思うんだが
高いので今日もスライスして醤油のみで食す…

 

44: 大地の恵みの名無しさん 2009/10/09(金) 10:18:59 ID:88T1ery8
アボカド大好き☆毎日2分の1~1個を、ふつうにワサビ醤油で食べてる!

 

45: 大地の恵みの名無しさん 2009/10/09(金) 15:02:11 ID:WAvbMSR3
週に1回だけ99円になるけど、他の日は高いからあんまり買えないんだよなー
>>44
毎日食べてたら肌キレイになる?

 

46: 大地の恵みの名無しさん 2009/10/11(日) 16:31:15 ID:35mrSpEw

夜アボカドが残ったら

朝のアボカド:アボカド丼
ご飯の上に納豆、アボカド、長芋、きざみ海苔、青ネギ(または貝割れ、大葉など)
お好みでダシにワサビを混ぜる

 

47: 大地の恵みの名無しさん 2009/10/11(日) 23:38:31 ID:/+LlCQjH
ブツブツになった
油分取りすぎ?

 

51: 大地の恵みの名無しさん 2009/11/11(水) 22:06:11 ID:t4lL6fdp
アボガドを醤油わさびで焼く!

 

54: 大地の恵みの名無しさん 2009/11/26(木) 19:57:39 ID:6e9Ph9CF
回転寿司でエビアボカドを食べてから大好きになった。柔らかいのがうまい!

 

55: 大地の恵みの名無しさん 2009/11/28(土) 03:56:19 ID:l849f/68
ダイエット中だけどアボカド食べて平気かな?カロリーと脂質高いから気になるんだよね。

 

57: 大地の恵みの名無しさん 2009/11/30(月) 18:17:55 ID:5UsiRjvA
ペースト状のアボカド不味い
固形が一番

 

58: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/02(水) 08:02:30 ID:ygJhHmeZ
マグロとアボカドのコラボ

 

59: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/06(日) 05:35:55 ID:YgZLFdGW
スーパーに売ってるアボカドって真っ青だよね
すぐに熟させる方法ってありますか?

 

61: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/14(月) 12:33:43 ID:9Za4+UNJ
>>59
私も知りたい!熟すの待ってられないよ!

 

63: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/17(木) 12:35:49 ID:nzeD4jtb
>>59>>61日当たりが良くて温度高い所に置いておくしかないでしょ
リセットボタンでやり直せると思ってるゲーム世代じゃないんだからさ
全ての動植物は人間のこと考えて活動してないって

 

64: 61 2009/12/17(木) 19:49:20 ID:rHmto3eT
>>63
レスありがとうございます。日のあたる暖かい所に置いておきますねー!

 

65: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/19(土) 18:18:58 ID:haHWNVic
>>59
リンゴといっしょの袋に入れておけば、速く追熟させることができるとおもう

 

66: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/20(日) 03:13:42 ID:plDJSKnG
>>65
それは初耳。食べかけの林檎があるので早速やってみるわ。

 

62: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/16(水) 15:24:37 ID:P30l8QeD
今日茶色いアボカド見切り品で買った。熟すの待たないで食べられて嬉しかった!

 

68: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/21(月) 03:18:24 ID:eE3fCsYH

りんごと一緒というのは、エチレンガスを期待しての事。
バナナの追熟では効果絶大だけど、アボカドではあまり効果が無かったと思う。

バナナの追熟より難しいし、技術がない業者が多いから、緑のままなんて
いうバカな状態で売ってるわけ。

ここ参考にしてくれ。
http://www.globalfruit.co.jp/htm/syohin/avocado/avocaabout_ripeness.htm

 

69: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/21(月) 15:59:16 ID:WlbQRprZ
>>68
詳しくありがとう。アボカドの追熟って難しいんだねー

 

70: 大地の恵みの名無しさん 2009/12/23(水) 02:17:44 ID:fAE+vCjN
豆腐とアボカドのサラダ。
切った豆腐とアボカドを適度に皿に盛り付けてポン酢醤油と胡麻油、ちぎった海苔かけるだけ。
サッパリしていくらでも入る感じ。

 

72: 大地の恵みの名無しさん 2010/01/15(金) 06:09:04 ID:Oz0GBgCy
冬場は常温に置いてても熟さなくて困るよー
早く食べたいー

 

73: 大地の恵みの名無しさん 2010/01/20(水) 00:16:08 ID:+ig7vjHO
醤油の代わりにナンプラー

 

74: 大地の恵みの名無しさん 2010/01/25(月) 23:41:10 ID:blX5Dhi0
やっぱみんな肌きれいなん?

 

75: 大地の恵みの名無しさん 2010/02/03(水) 03:26:27 ID:xto+yDkh
国産のアボカドってあるの?
見たこと無い

 

83: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/02(金) 17:08:16 ID:GdMdQhz6

>>75
「日本でもバナナを作っている」とか、そういうレベルの貴重品でしょうね。

 

 

127: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/09(火) 00:23:45 ID:J6JfDPl6
>>83
超遅レスですまない。
春頃に福岡産が出回ってたよ@九州
短期間だけで後は見かけない。また春に期待♪

 

76: 大地の恵みの名無しさん 2010/02/22(月) 01:07:43 ID:Wp6KIUFL

市販のアボガドの種を取り出して水につけて置くと1ヶ月くらいでアボガドの木が生えてくる
アボガドの木は25メートルくらいまで育つ

 

77: 大地の恵みの名無しさん 2010/02/22(月) 23:52:52 ID:zohleKev

アボガドではなくアボカド

 

79: 大地の恵みの名無しさん 2010/02/24(水) 22:29:53 ID:gAVYuPot
最近美味しいなと思ったのは、コストコで売ってるアボカドです。
ネットに5、6個、緑色の大きいやつがゴロゴロしてます。
台所周辺で4日くらい放置すると、いい感じの深緑色に変身。
わさび醤油がよく合います。
それなりに大きいので、一人一個食べるとなんか幸せ・・・

 

84: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/13(火) 14:02:55 ID:Baa8ROUH
>>79
だしとわさびも合うよ!
私は醤油が苦手なのであっさりしたこっちを食べてしまいます

 

85: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/13(火) 16:16:27 ID:7KgK0Z0p
>>84
塩分入れないのか?

 

81: 大地の恵みの名無しさん 2010/03/29(月) 13:12:02 ID:S6340+z6
ここ最近のアボカドすごくくさいように感じるんだが

 

82: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/02(金) 03:15:05 ID:MUKLojbE
アボカドって時期的に今が旬なの?
最近どこの店も結構いいサイズのアボカドが
安いよね。

 

86: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/14(水) 05:57:02 ID:r7WExK9C
近所のスーパーで「完熟アボカド祭り!」と題してたくさん売ってたけど、
余ったらどうするんだろうか。
心配で夜も眠れない。

 

87: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/14(水) 15:44:29 ID:Uzd5mgHZ
>>86
完熟してしまったら、本当に腐るだけだから投げ売りしないとね。

 

88: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/18(日) 03:53:28 ID:0/61+fSe
お前ら種くれよ
アボカド好きじゃないけど植えるの大好きなんだよ

 

89: 大地の恵みの名無しさん 2010/04/18(日) 16:55:03 ID:nPfnnjPs
>>88
何その無駄な趣味www

 

93: 大地の恵みの名無しさん 2010/05/10(月) 18:03:59 ID:IXnHn6ot
間違って冷凍しちゃいました。
今解凍中ですが食べられますか?

 

94: 大地の恵みの名無しさん 2010/05/12(水) 02:50:20 ID:izuli0Ey
冷凍アボカドがあるくらいだから食べれるでしょ

 

98: 大地の恵みの名無しさん 2010/05/31(月) 18:49:32 ID:X6sFdHUI

ワサビ醤油に漬けたマグロの刺身と、
同じぐらいのサイズに切ったアボカドを混ぜて、
韓国海苔に乗っけて食べる。

昔何かの雑誌で読んで、それから時々食べてる。
酒のつまみに最高。 カロリー高いけど・・・。

 

99: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/05(土) 08:17:11 ID:StUstYRg
体重が気になりだしたので、ジムに通って運動して
週1で肉、週2で魚、残りは菜食っぽいヘルシーな感じにして
アボカドは必ず毎日食べるって決めて3ヶ月経つんだけど
明らかに肌が綺麗でもちもちになったわ
30手前の男だけど女みたいによろこんでる

 

100: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/08(火) 23:39:55 ID:nSlhYaQ3
たまに切ってあけてみると中が茶色いスジ?だらけで食べれないことない?
みんなはどうしてる?
見分け方とかあるのかな?

 

160: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/04(金) 21:21:15.01 ID:jYO6PN5D

>>>100
色も触り心地も完璧な食べ頃な物でも、割ると果肉全体に茶色いスジが入ってるのがあるよね

あの茶色いヒゲみたいなスジの正体って何なのかね?
割ってみないとわからないし、買った物全部にスジがあった時には死にたくなる…

 

162: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/07(月) 21:42:02.95 ID:Yu7RlgIf
>>160
まあ騙されたと思って果物屋行って一番高いアボカド買ってみてよ、スジとか全然無いから、

 

102: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/09(水) 22:56:35 ID:dzjPkOjg
去年は2個だったけど今年は上手くいけば6個収穫できる予定
着々と花の数が増えとる

 

103: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/10(木) 08:51:33 ID:DBaLjV/S
いいなぁ、庭で収穫できるのってうらやましい
味はどうなの?

 

104: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/10(木) 13:55:16 ID:h7GdRP8+
まあおせじにもうまいとは言えないだろ
自家菜園はそういうもんじゃないからな

 

105: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/13(日) 21:27:51 ID:vDiH5c1V
アボガド食べた後、残った種を庭に埋めたら、芽が出てきやした。

 

106: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/14(月) 11:26:19 ID:u5D0c/9y
家も庭に数個タネ埋めたら、その内の一個が芽を出して、
今年で3年目、放って置いたら身長と同じ高さまで育ったけど、
いつになったら、実をつけるの?

 

110: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/23(水) 07:39:01 ID:wkC8/iRj

サミットストアで136円のアボカドを2個買ったんだけど
購入当日なのに2個とも果肉全体がすでに茶色~黒色に変色してたorz
イケるかどうか、少し果肉を口に入れたら、渋みで舌が痺れたw
ヘタの真下は少し白カビ生えてるし、ガックシだ。
気をつけて選んだのになあ。

アボカドって買うタイミングが難しいですね。

 

111: 大地の恵みの名無しさん 2010/06/25(金) 23:59:53 ID:FTxxuTtV

ずっとアボガドだと思っていた。
私の親兄弟はみな勘違いしたままかもしれん。

せっかくなので一時期休日の定番だったものを。
アボカドとたっぷりのはちみつを合わせて適当にスプーンで潰したものを
トーストに乗せるだけ。

何年前だろう、母がテレビで見たといってある時突然始めた食べ方だ。
久しぶりに食べたい。

 

112: . 2010/06/26(土) 13:59:54 ID:bB1ss972
タリーズのホットドックにアボカドペースト乗っかったやつ
好きなんだけど、あのペーストを手作りするには何を混ぜたらよかんべ。
店のは変色しないように添加物入ってんだろう

 

116: 大地の恵みの名無しさん 2010/07/03(土) 01:58:49 ID:SOjgh6ul

アボカド今までカリフォルニア巻きに入ってるのくらいしか食べたこと無いと思ってたけど結構いろんなものに入ってたり塗られてたみたい。
アボカド四分の一くらいの果肉に塩ふってオリーブオイル少しかけてスプーンかフォークで適当に潰し混ぜてバターみたいに焼いたトーストに乗せて食べる幸せ♪
一日に何度も食べたくなります。
これ食べて太りました・・・orz

長くなってすみません。

 

117: 大地の恵みの名無しさん 2010/07/20(火) 22:31:12 ID:4KVVekL+

アボガドマイブーム

たんに醤油と山葵つけるだけでもうまい。
毎日1個食べてる

 

118: 大地の恵みの名無しさん 2010/07/22(木) 02:53:45 ID:/VbqVR4C
>>117
一食丸々抜くとかしないと、一日一個は太る。

 

119: 大地の恵みの名無しさん 2010/07/22(木) 03:00:53 ID:/VbqVR4C
いまスーパー行っても大きなアボカドってなかなか売ってないんだよな。
大きな真緑のアボカドを買って、自宅で愛でながら熟するのを待つのが好き。

 

120: 大地の恵みの名無しさん 2010/08/03(火) 05:30:51 ID:UxStmHaK

>自宅で愛でながら熟するのを待つのが好き

なんか分かる
にぎにぎしたりしてる

 

121: 大地の恵みの名無しさん 2010/10/01(金) 23:05:33 ID:ahGokuL0

ローフードのレシピにアボカドとココアと砂糖などの甘味料を
フープロでチョコクリームってのがあった

結構美味しいけどカロリーが恐ろしくてあまり作れない

 

125: 大地の恵みの名無しさん 2010/10/16(土) 14:07:32 ID:IP0Sd2JI
アボカドの語源は睾丸らしいよ。
ソースはlivedoorニュース

 

132: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/15(月) 21:54:26 ID:8o/mgY3P

アボカドはうまい。カロリー高いけど
おかずに半個とか食べるが、どうもカロリーオーバーだよな…

>>125
オオイヌノフグリと同じかぁー

 

126: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/04(木) 16:19:30 ID:ekroYOhZ
BLTサンドイッチにアボカドもはさんで
BLTAサンドにすると激ウマ。
または、スモークサーモンとかエビとサンドイッチにする。

 

131: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/12(金) 15:30:56 ID:kERkF9Ta
最初に、アボカドに醤油掛けて食べたの誰?
日本に入ってきたときはすでに醤油で食べるのが定番だったのか?

 

133: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/16(火) 05:12:37 ID:0pkRkKoY
>>131
某外資系生鮮食品製造輸入会社が、日本での消費拡大のためにいろいろ考えた
結論だよ。つまり、あまりに売れないんでわさび醤油レシピを開発して、広告や
パブリシティ、店頭試食等で広めた。

 

134: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/16(火) 08:37:50 ID:zQUVzKa9
>>133
それで、結局大ヒット商品になったというわけだ。
アボカドとしょうゆの組み合わせは奇跡の組み合わせだと思う。

 

135: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/17(水) 00:21:56 ID:OosuZnJQ
わさびもプラスしてほしい・・・・

 

136: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/17(水) 08:46:21 ID:pNkHoVsN

>>135
ごめん。わさびも重要だった。

わさびのおかげでアボカドの青臭さが消えるんだよな。
アボカド何も付けずに食べると完熟していてもちょっと青臭さが口の中に残るからね。
わさびもいい役割をしていると思う。

 

137: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/21(日) 12:52:56 ID:cyVSsU25
ネギトロの要領で(ネギはいれないがw)アボカ丼。旨い。

 

138: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/22(月) 02:24:59 ID:wpVA3Bo/
ヘタの辺が柔らかくなってきたので食べ頃だと判断し皮を剥いてみたら、
ケツのほうがまだ固くて食べられなかったとき、
自分の未熟さを痛感する。
アボカドマスターへの道のりは遠い…。

 

141: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/25(木) 18:08:34 ID:BpWHc3AZ
もちろん常温で置いとくよな

 

142: 139 2010/11/26(金) 10:36:45 ID:6P5FbhZA

こないだは、全体にやわらかくて真っ黒かったけれど、中心が堅かった。
皮だってするっと剥けるほどにやわらかかったのに・・・。

もちろん、常温保存だよ。

 

145: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/27(土) 20:58:47 ID:Nk/O0pzO
基本的に追熟してから店頭に並ぶから、適度に熟しても中がダメなものは
追熟に失敗している。
そのブランドは買わない事。

 

146: 大地の恵みの名無しさん 2010/11/29(月) 16:55:42 ID:iTViqe1y
>>145
失敗するのか。早く収穫しすぎたりするとだめなのかな?
同じブランドを買わないことね、忘れちゃったけど、その店で買わないことにするよ。

 

154: 大地の恵みの名無しさん 2011/02/02(水) 22:30:58 ID:49kuwfnZ
>>145
分かるわそれ。
激安だと駄目なことが多い。

 

149: 大地の恵みの名無しさん 2010/12/23(木) 06:46:33 ID:5m9gRj1A
冬場は熟づらいよね
うちにはカチカチのアボカドがたくさん余ってるヽ(`Д´)ノ

 

150: 大地の恵みの名無しさん 2010/12/26(日) 13:18:35 ID:rB3AziXU
にんにく、しょうが、ひき肉をオリーブオイルで炒めて
適当に切ったアボカド入れて塩コショウ醤油で味付け。
ご飯にあうよ~。うまい!

 

151: 大地の恵みの名無しさん 2011/01/04(火) 17:24:03 ID:Nmyu4Xgt
年末に買っといたアボが、先っちょの方だけ黒くなり、後ろの方が青々してる・・・
これどうしたもの?このまま待ってたら、先の方が柔らかくて腐ってきそう。
割ってみるしかないかな?今朝は後ろの方だけ日光が当たるよう窓辺に置いたけど
あまり変わってない、今の時期アボカドは難しい~

 

152: 大地の恵みの名無しさん 2011/01/05(水) 04:28:36 ID:KnRrJAOz
皮がベコベコしてたら割ったほうがいいよ
固かったら火を通せばいい
天ぷらは固いほうが美味い

 

153: 大地の恵みの名無しさん 2011/01/05(水) 14:48:32 ID:RbYuGOg0

>>152
そういえば、天ぷら試してみようと思ってて忘れてた。
ありがとう、今日も引き続き窓辺に放置しておいたら、全体的に黒くなってきた!
タコライスにする予定だったけど、硬かったら天ぷら初挑戦してみます。

それにしても、タコライス、丼ものにしても、最後の最後にアボをカットして
トッピングしないと、味も色も劣るの早いから、いつも料理が万端整ったところで切ってみて、

はじめて、根が出ていて食べられなくなってたり、硬くて生では無理っぽかったりで、
急きょ店に買いに走ることしばしば…

4月から10月ぐらいまではあまりはずさないんだけど、
この時期は、はずずれると、又か~とがっかりしてしまう。

 

155: 大地の恵みの名無しさん 2011/02/06(日) 22:25:56 ID:zlVpL094
アボカドオイル、使ってる人いる?旨いの?

 

156: 大地の恵みの名無しさん 2011/02/25(金) 00:03:12.04 ID:KWkYIyIn

アボカドオイル、ほんのりアボカドが香る程度だよ。食用より美容目的で使ってる人がほとんどだろうな。
ペペロンチーノをアボカドオイルで作ってもあまりおいしくないよ。

良いレシピないかな?

 

157: 大地の恵みの名無しさん 2011/02/28(月) 11:11:06.86 ID:Bt68tIiy
あたしは毎晩、もやしの茹でた物とかぼちゃの素揚げとアボガドと海苔をゴマドレで食べるのにはまってます。ただ1日半分にしないとまじで白ニキビ増えるから半分次の日に残したいけどすぐ黒くなるから嫌。レモン汁かけてもなる。なんかいいアイデアない?

 

158: 大地の恵みの名無しさん 2011/02/28(月) 11:18:38.17 ID:ECHyqjQR
>>157
半分に切る
切断面にレモンをかける
ラップにくるむ

 

161: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/07(月) 21:33:57.08 ID:Yu7RlgIf

アボカドに時期とかないよ、メキシコとかは年中暑いらしからね日本と違って。たべ頃とかは今の時期はまだ寒い地域も多いから塾しにくいかな、物がいいやツだと1個200円とかするから何ともいえない

 

163: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/07(月) 21:47:44.18 ID:Yu7RlgIf
あと年中アボカド取り扱ってるが出荷した日にもう駄目なアボカドとかあるからスーパーとかはオススメ出来ない、特に何個入りで袋とか入ってるのは間違いなく悪いのがある、店員もそこまで見ないのと悪くなってるのが分かってない人多いんだよね。

 

164: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/12(土) 10:05:01.67 ID:MKUex1zs
まじで?
アボガト1個100円前後のものしか見たことない

 

167: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/21(月) 00:12:03.70 ID:x9lG71H9
もともと食が細く偏食
余震の不安からほとんど食べられなくなった
数日前からアボカドのみ食べられるようになった
心は深く沈んでいるのに、肌はプリプリ艶々してきました
複雑です

 

168: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/23(水) 23:53:22.63 ID:ng1quvGs
体は正直だな、
グヘヘ

 

169: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/25(金) 22:32:43.80 ID:uvCgLs8m
1日2食で、朝はアボカド半分を無添加醤油で食べてる。
他のおかずに比べ毎日食べても飽きない。

 

170: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/25(金) 22:35:04.49 ID:xRU40jOh
おらも今日食べた。ワサビしょうゆをつけたのを海苔でまいてアツアツご飯で。
そろそろはずれアボカド少なくなって、おいしいの食べられる季節だから嬉しい。

 

171: 大地の恵みの名無しさん 2011/03/26(土) 13:18:47.20 ID:V6K1HsGt
アボカドは天ぷらに限る

 

176: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/07(木) 04:33:24.22 ID:HBknihE5
>>171
串揚げにすればいいのかな
カットの仕方おせーて

 

172: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/05(火) 09:10:30.50 ID:HOJdFfeE
天ぷらの食べたことない!美味しそう!大好きだけどサラダかそのままワサビ醤油で食べるばっか‥カリフォルニアロール食べたい。

 

177: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/09(土) 00:57:30.22 ID:uUKRuUTz
剥いたのにまだ固かったので、しめじと一緒に炒めて
オイスターソースとマヨネーズで味付けしたら美味かった。

 

178: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/10(日) 15:33:41.00 ID:SgpV+pKu
生はいろいろ試したが火を通して食べたことはないな
オイスターソースとマヨネーズ…コクが出そうな組み合わせ

 

179: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/13(水) 06:57:18.90 ID:yJiInGKj
最近質の良いアボカドが近所で手に入らなくなってきた…

 

180: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/15(金) 00:39:14.08 ID:TlR1OLuB
アボカド+クリームチーズが最高
次点でわさび醤油

 

182: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/18(月) 16:09:30.74 ID:c7c1FbBy
セロリ牛丼は中々美味かったけどアボ牛丼はどうかな
・・・しつこくなりすぎるか
でも一度試してみよう

 

184: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/21(木) 15:28:48.76 ID:8AjGfmQf
プレミアムアボカド?みたいなシールがついてるやつがかなり美味しいから見かけたら食べてみてホシーノ。

 

185: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/21(木) 16:49:42.15 ID:gtGK13Ym
>>184
名前に騙されちゃだめだよ。
アレは普通のアボカド。追熟工程さえきちんとやれば、どんなヤツでも美味い。

 

186: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/21(木) 17:56:12.69 ID:8AjGfmQf

>>185
名前では判断してないよw
8年はアボ食ってるけど全然違う。

いやでも普段食ってたやつがショボかっただけかもわからん…

 

187: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/21(木) 21:30:07.58 ID:DRfRA8Fw
成城石井のアボは高いだけで別に美味くはなかったな
自分が貧乏舌なだけかも分からんが

 

188: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/22(金) 03:54:21.76 ID:KLnm7iLJ
アボのために醤油とわさびも極めたくなってきた今日この頃

 

189: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/22(金) 11:17:57.33 ID:9oVOYj2s
プリンにしょうゆでマグロって聞くけど、アボカドにワサビ醤油は大トロだね。

 

190: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/22(金) 12:06:55.26 ID:zAFBuGY0

>>189
。。。え?

ソレハ、ウニ。。。

 

194: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/28(木) 03:31:23.97 ID:wnEGoclD
クリームチーズとの組み合わせってやってみたいけど
味付けはどうすんのかな?チーズの塩分だけ?

 

197: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/28(木) 23:42:51.54 ID:9d83l068
>>194
生ハムかサーモンをプラスするなぁ。

 

196: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/28(木) 13:45:23.14 ID:vQ4CYtEa
ヘタの具合、皮の色、触った感じでみて買っても切ったら黒くなっててすじがたくさん・・・
150円以上のは高くて買えないし、どうしたらいいのかな
みんなひとついくらくらいで買ってるの?

 

200: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/30(土) 10:15:33.15 ID:T0YfUchg
>>196
普段は98~105円かな

 

201: 大地の恵みの名無しさん 2011/05/02(月) 06:51:00.87 ID:GVz455p5
>>196
100円
青いのを買ってきて家で放置して熟成させてる。
表面の色の変化と硬さでジャストを選んで日々順番に。。

 

199: 大地の恵みの名無しさん 2011/04/30(土) 09:54:38.26 ID:bE3W7T1/

コストコのアボカドが、大きく、安く、質もよい。
銀座の某超高級果実店やデパ地下の高級品コーナーと比べても遜色無し。
違いは、買ったその日に食えるか、熟すまで数日待つか。

ただし、問題が一つ。六個入りで売っているが、約一週間後には、
いっぺんに食べ頃になってしまい、アボカド攻め状態になること。
こうなると、大きい事が逆に災いである。

熟成を極端に遅らせるか、一時的に止めてしまい、
好きな時に、追熟させる方法はないだろうか?
冷蔵庫に入れる程度では、あまりコントロール出来なかった。

 

203: 大地の恵みの名無しさん 2011/05/06(金) 01:32:34.93 ID:gqz4w+wJ
>>199
リンゴと一緒に袋に入れるとエチレンの働きで追熟が早まる

 

207: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/01(水) 15:03:19.51 ID:TOAiYjTk
アボカドクリームソースパスタ、アボカドチャンプルー好きだ
ホットサンドは今度やってみよう

 

208: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/03(金) 03:04:56.87 ID:Cj4U7i+X

アボカド二個 タマネギ一個 にんにく三カケラ オリーブオイル 野菜ジュース 蜂蜜
以上をミキサーにかけて飲む。

モハメドアリが飲んでたスタミナドリンク。

 

218: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/12(日) 02:02:23.54 ID:gmfp0y14
>>208
たまねぎが強烈そうだ。美味しいの?
わたしは天然塩をかけただけで食べる。
一度に1個全部って食べすぎ?

 

209: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/03(金) 15:20:55.88 ID:qOzfNQo5

アボカド
玉ねぎ
トマト
オリーブオイル
塩胡椒
クラッカー

完璧

 

210: 忍法帖【Lv=3,xxxP】 2011/06/06(月) 02:16:12.33 ID:8Xt0vk6p
アボカドわさびマヨネーズ!!

 

216: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/11(土) 13:01:33.98 ID:v8KsbD3G
肌の為に食べてる
アボカドは皮剥いて半分に切って冷凍庫の中に保存してる
これでアボカドいっぱい買っても腐る心配はない
今日はアボカドをサイコロ状に切ってエビとマヨネーズに合わせて
カリフォルニアロールみたいにして食べた

 

222: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/16(木) 05:00:06.41 ID:rWXqwsyp

最近アボが高いのはうちの近所だけ?
店によっちゃ初期の倍位の値段になってる

>>216
どうやって解凍してるの?

 

224: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/16(木) 13:20:05.96 ID:eDRm/2sA
>>222
1ヶ月くらい前はどこのスーパーでも98~100円くらいで買えたのに最近は130円くらいするよね…
こないだ広告商品で98円で売ってるスーパーがあったけど小さいのしかなかった(‘A`)

 

223: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/16(木) 12:03:14.87 ID:suAg7ZHg
解凍というか冷凍庫に出して3分くらいほっておくだけだよ
3分くらい経てば包丁で切れるくらいに
柔らかくなるから(それでも硬いけど)
だいたいいつもサイコロ状に切って食べてるよ

 

227: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/17(金) 20:26:00.32 ID:nUY1Q7ES
毎日1個食べてたら胃が痛くなった。

 

238: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/27(月) 00:49:52.68 ID:jdAVBj+1
ライスペーパーにボイル海老、アボカド、キュウリレタス紫蘇など生野菜入れて巻き巻き。
山葵醤油つけてウマー
何本でもいける。
夏バテで食欲ないときオススメ。

 

239: 大地の恵みの名無しさん 2011/06/28(火) 18:10:08.51 ID:rp+qVrAc
>>238 タイ料理みたいで美味しそうやね
食欲なくても食えそう

 

241: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/13(水) 05:19:44.11 ID:Hpbw4k1q
種植えたら、観葉植物みたいな綺麗な木が育った。

 

243: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/15(金) 22:02:36.84 ID:uwfGE6Jv
マグロを買うお金が無かったので、野菜はんぺんを代用にアボカド丼を作ってみたら、激ウマ。

 

244: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/16(土) 00:21:34.80 ID:/Ix2O2QA
アボカドがある時の定番朝食がサンドイッチ
パンにマヨネーズを塗り、スライスハムと薄切りにしたリンゴ、アボカドをはさむ

 

245: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/16(土) 02:18:45.64 ID:1VXPaDh/
リンゴとアボカドって合うのか・・・?

 

247: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/16(土) 23:58:15.29 ID:/Ix2O2QA
>>245
リンゴのシャキシャキ感と甘みが、アボカドのまったり感とコクに合って美味しいよ
と自分は思って食べてるんだがw
特に変わった材料使うわけじゃないから、良かったら試してみて~

 

248: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/17(日) 06:56:58.84 ID:LC6hIngR
ポテサラに林檎を思い出した

 

249: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/17(日) 18:25:39.11 ID:E4GXUyy5
アボカドの種を水につけてるんだけどちっとも目が出る気配がないわ

 

261: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/30(土) 07:45:43.67 ID:fKZ6eWQE
>>249
冷蔵庫に入れたものは発芽率低下とか。
自分は3個水に浸けて1個だけ育った。芽が出ないアボ種は早めに見切るが吉かと

 

250: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/18(月) 04:33:30.88 ID:qqM+ge8E
あの手の硬い皮で覆われた種は少し中身が見えるくらいまで
皮の一部を切った後、少しだけ温かい水に一晩つけた後
土に埋めると発芽率がいい希ガス

 

251: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/24(日) 17:36:17.80 ID:Uu9XzuFV
アボカド食べると肌綺麗になる。しっとりしてるというか

 

252: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/24(日) 21:58:43.49 ID:VORzV95T
アボカド最近毎日のように食べてる。レモン汁とマヨネーズとブラックペッパーと交ぜてディップにしてカリカリに焼いたフランスパンにつけて食べる。うまー☆

 

253: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/26(火) 08:21:24.14 ID:LqadGCBJ
熟れ時を毎日見守っちゃうよな

 

255: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/27(水) 00:51:20.74 ID:fRfbRI6J
アボガドって脂肪でしょ?
肥らないの?

 

274: 大地の恵みの名無しさん: 2011/08/23(火) 00:17:22.80 ID:6YF5/Nx2
>>255
脂肪が多く高カロリーなので、やはり食べすぎは身体に毒ですね。

 

257: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/27(水) 16:29:12.77 ID:4BixPKe/
さすがアボさん。

 

267: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/13(土) 00:21:23.25 ID:RK+sb0Zk
アボカドって常温保存と冷蔵保存ってどちらが適しているのかしら?

 

268: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/13(土) 01:26:33.39 ID:eoSU8q3W
うちは熟すまで常温で、半分に切ったら残りを真空容器に入れて冷蔵

 

269: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/13(土) 01:38:02.60 ID:0gj4Tbca

自分も>>268と同じで熟すまで常温、半分に切ったら>>159で紹介されてた方法、
玉ねぎと一緒にタッパーに入れて冷蔵保存してる(この方法本当に変色抑えられて便利)

あとアボカドは27度以上の所に置いておくと焼け障害が起きるらしいので
冷房入れてる部屋で追熟させてる

 

270: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/14(日) 18:05:31.76 ID:j3ospfPm
アボカド、ツナ、めんつゆ、鰹節、オリーブオイル、塩コショウで冷静パスタ作った。
まあまあうまかったが、アボカドの青臭さが目立ったのでなにかうまい方法はないかな

 

272: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/14(日) 21:18:11.22 ID:+RWxao1P
>>270
俺はスパに和えて食う場合
アボカド+めんつゆ+マヨ+わさびだな

 

271: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/14(日) 18:17:58.95 ID:j3ospfPm
ニンニクを入れるべきだったかな

 

273: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/22(月) 23:53:14.67 ID:7xGHXKET
トーストに乗せて焼くとうめえなあアボカド

 

276: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/31(水) 20:57:36.53 ID:7ySyrY4C
アボカド1個、トマト1個、玉ねぎ半分
塩こしょう醤油、好みでチリペッパー
フードプロセッサーでガーしてワカモレディップうまいよ
ハード系のパンによく合う。

 

277: 大地の恵みの名無しさん 2011/09/09(金) 23:48:57.37 ID:l+k/mYYY
アボカドが熟した日の朝ごはんにはアボカドツナマヨトーストを作る
焼けたアボカドがまた美味いんだよな

 

278: 大地の恵みの名無しさん 2011/09/10(土) 12:39:13.06 ID:naLVmIfw
カニトマトパスタのソースにオリーブオイルで炒めたアボカドをゴロゴロ追加してうまー

 

289: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/02(日) 22:24:14.44 ID:N8H060ux
家で手巻き寿司する時、こいつが居るだけで、
たかが百数十円で非常に豪華になる。

 

294: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/28(金) 21:11:03.15 ID:o6WFOgTA
マヨわさび醤油が安定してうまいな

 

303: 大地の恵みの名無しさん 2011/11/19(土) 13:39:43.64 ID:uwjBAxvm
少し硬めのアボカドをスライスしてトースターで焼き最後にチーズを乗せてもうひと焼き
カレーに乗せて食えばアボカドとジャガイモの合いの子みたいな触感で焼きアボカドチーズカレーの出来上がりだ!

 

314: 大地の恵みの名無しさん 2011/12/01(木) 23:44:11.52 ID:lCPqBa6+
こころのスキマにアボカドを

 

316: メタボ 2011/12/03(土) 00:12:14.37 ID:/IaX5SE6

36歳90キロのメタボです
職場の健康診断で、コレステロールと尿酸値が高いと指摘され、今のままの食生活を続けると大変な事になるよと言われました。
でも、コレステロールもプリン体も少ない食品ってほとんど無いんですよね
アボカドくらいしか

仕方なく1ヶ月間、普通の食事を減らしてその分、毎日アボカドを2~4個とパックのもずく酢を2パック食べ続けました
動物性の食品は避け(蕎麦屋ではざる蕎麦をつゆ無しで食べるレベル)、主食は味付け無しのおからを黒烏龍茶で流し込む。
運動は、通勤で2分歩く程度。

その結果

 

317: 316のメタボ 2011/12/03(土) 00:15:11.35 ID:/IaX5SE6

括弧内は基準範囲

総コレステロール(130~220) 295→216

悪玉コレステロール(140未満) 211→153

中性脂肪(30~150) 165→79

尿酸(7.0未満) 9.3→7.3

血圧(141未満/90未満) 121/76→未計測

ガンマGTP(63未満) 37→19

これ以外にも、いくつか基準を超えてる値はありますが、ほとんどは改善傾向が見られます

 

354: 大地の恵みの名無しさん 2012/03/28(水) 07:40:18.58 ID:3UqrR10B
>>316
たしかにアボガドは腹持ちいいよね。
自分も食生活と身体ヤバイレベルだったけど
油っぽい食事一切やめてアボガドは勿論、野菜や魚中心生活にしたら
かなり減って体調もいい。
運動は片道通勤30分の歩き位。
その日のおかず何しようか面倒な時はアボガドに頼るね。

 

318: 大地の恵みの名無しさん 2011/12/03(土) 00:43:22.21 ID:4Y7hkT2w
食生活だけでそんだけなったなら運動もすればもっと良くなるだろww

 

319: 317のメタボ 2011/12/03(土) 01:14:49.04 ID:/IaX5SE6

>>318
確かにそう思っていたのですが、アボカド(と、もずく酢)の効能を知りたくて、あえて運動は今までどおりで試してみました
今月から、少しまともな食事に戻して、(効果が分かったアボカドは続けます)運動も始めるつもりです

今、体重を計ってきました。
90キロから83キロに変化していました。
正直、食べる総量も運動量も変えていないのに、体重が減っているとは思っていませんでした

 

330: 大地の恵みの名無しさん 2011/12/11(日) 16:44:32.73 ID:U2ZOVrmo
国産アボカドがもっと広まれば安く食べられてウマー。
これで日本メキシコ化計画が進みそう。

 

335: 大地の恵みの名無しさん 2012/01/31(火) 22:21:47.57 ID:DSFWLJq2
初アボカド
なんか油の乗ったサーモンみたいw
ワサビなかったからカラシをつけて食べたけど十分(゚д゚)ウマーです!

 

348: 大地の恵みの名無しさん 2012/02/16(木) 19:18:39.73 ID:jUooqzyQ

ジュース最高。

アボカドと牛乳をミキサーにかけるだけ。

 

350: 大地の恵みの名無しさん 2012/02/23(木) 14:19:29.16 ID:8LUH+Viu
>>348
ブラジルではビタミナって言ってたな
美味しいよね

 

355: 大地の恵みの名無しさん 2012/03/30(金) 15:10:09.45 ID:G+OVza0O

>>348
砂糖か蜂蜜入れるとマジ最高
この間はバナナも入れてミックスジュースにしたよ。

バリに行くと売ってるから何回も買ってしまうw

 

352: 大地の恵みの名無しさん 2012/03/08(木) 18:01:58.86 ID:hUab0Z+r
アボカドの身とマヨネーズとベーコンをかき回して、皮に戻して
チーズをのせて5分オーブンで焼いたらうまいよ

 

353: 大地の恵みの名無しさん 2012/03/13(火) 10:24:02.54 ID:4Vcs4bA4
ベトナム料理屋さんのデザートで食べたアボカドアイスうまかったよー。
アボカドを潰したらココナッツミルクと混ぜて冷凍するだけ。

 

356: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/02(月) 04:42:33.52 ID:6gY1gUuh
材料 アボカド一個 レモン4分の1個
白ネギ約7センチ
鰹節一袋 醤油適量
ネギの白い部分を小口に切る
良く熟れたアボカドを半分に切る
レモンを半月型に切る
アボカドの種を取り空いた穴にネギ半分、鰹節半袋分をのせて醤油、レモンを絞ってかけたら完成!
スプーンでアボカド掬って食べる!簡単で美味しいよ!お試しあれ!

 

357: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/03(火) 20:45:24.81 ID:JFQ6lOGc

>>356

おかずにもなりそうだな。

 

359: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/04(水) 09:04:45.18 ID:Ym21WKlX
アボカド、ブロッコリーとチーズでチーズがとろけるまで炒める。
それをさらに盛、タバスコをかけて食べると旨し。

 

364: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/08(日) 11:46:10.64 ID:JlF9jja3

アボカド半分をダイスカットで切る
トマト半分をダイスカットで切る
粉末ぺペロンチーノの素を適量かけてあえる
ご飯にそれをのせる

粉末ぺペロンはバジルなどが入っているので、
ただのガーリックのみとは全然違う感じになる

うますぎるから誰かやってみてくれ

 

367: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/12(木) 15:39:03.95 ID:KDghXNpu
1個180円の立派なアボカド買ってきて割ったらスジ入り…
5個398円の安いアボカド買ってもスジ入り…
スジを気にしつつ嫌々消費していたら、何かアボカドが嫌いになってきた 涙

 

369: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/13(金) 21:20:44.61 ID:XxTL6LgR
あの筋はなんなんだろうな
劣性遺伝か?

 

371: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/14(土) 19:40:20.12 ID:3n9dmbGh
筋が入ってやがったぁあああ 初めてだぁ

 

372: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/15(日) 00:19:26.15 ID:v0sFH/n1
>>371
筋デビューおめ!

 

374: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/19(木) 01:31:07.12 ID:K8uFgMZ1

夜食に思いつきで
ミニトマト
アボカド
絹ごし豆腐
をそれぞれ適当な大きさに切って

塩ファサ~、バルサミコ適量、仕上げのオリーブオイルして
混ぜて食べたらうまかった。

アボカドのおかげか豆腐がモッツァレラもどきっぽくてオススメ。

 

377: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/22(日) 17:57:41.81 ID:x00B6UEW
納豆とアボカドと海苔。飽きないわぁ。

 

378: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/23(月) 01:24:04.97 ID:D2l+zwi/
アボカドに岩海苔(瓶のやつ)とか、手巻き寿司とか、海苔との相性はよい

 

379: 大地の恵みの名無しさん 2012/04/26(木) 22:55:52.01 ID:khn21/wy
アンチョビとも合う

 

381: 大地の恵みの名無しさん 2012/05/09(水) 07:59:58.77 ID:NxpO2reW

昨晩買ってきた4個。
取りあえず1個をアボカド丼にしようと思う。
まず丼飯に千切りレタスと大葉を乗せカットしたアボカドちゃんを乗せマヨネーズと醤油をかける。
その上にマグロの漬けを乗せる。

あら、もう書いてる時間ない。食って出かけねば。

 

382: 大地の恵みの名無しさん 2012/05/12(土) 00:15:24.58 ID:5/pIonRk
アボカドをダイスカットして、シーチキン、レモン汁、マヨで
和えるとうまい。

 

383: 大地の恵みの名無しさん 2012/05/12(土) 00:32:15.26 ID:giXAXl3V
>>382
アボカド+味付け海苔+ごま油+マヨネーズ+麺つゆ

 

392: 大地の恵みの名無しさん 2012/05/26(土) 23:30:49.47 ID:SiZvYcHY
ごま油+塩で食べるの試したら本当に美味しかった
たこわさびに角切りアボ入れると簡単でうまい

 

394: 大地の恵みの名無しさん 2012/05/29(火) 16:41:09.67 ID:+9cgzEmV

アボカドの美味しい時期は日本の冬から春まで

って”アボカドバンザイ!”って本に書いてあるから
そろそろ終盤なのかもね

 

396: 大地の恵みの名無しさん 2012/06/11(月) 23:30:20.22 ID:wdjpVTyI
半分だけ食べたいとき、残りはレモン汁まぶして冷蔵庫入れておけば
翌日OKですか?

 

397: 大地の恵みの名無しさん 2012/06/12(火) 02:11:55.92 ID:rR9yTLF+

okです

私は面倒なので、半分皮つき種つきのままラップだけしてます。
翌日黒くなったところは薄くカットして削ってる。

 

399: 396 2012/06/17(日) 23:58:23.20 ID:XMiXK2kJ
>>397さん
ありがとうございます!

 

400: 大地の恵みの名無しさん 2012/06/18(月) 22:20:48.17 ID:BTBw9UJc

アボカド愛し過ぎて、食パン・パスタの麺・ピザね生地など
いろいろ加工してる。

次のハードルは、ご飯ものゴクリ(・_・)

 

404: 大地の恵みの名無しさん 2012/11/14(水) 14:28:08.85 ID:5iM2iIA4
うちは猫がアボカド好き過ぎて困る。
調理中はミーミーうるさいし、
すぐごみ出ししないと、翌朝漁られてアボカドの皮が散乱してる。

 

405: 大地の恵みの名無しさん 2012/11/14(水) 23:45:42.60 ID:B69DOVpZ
アボカド納豆パスタいくらのせ美味しくいただけました

 

406: 大地の恵みの名無しさん 2012/11/20(火) 13:51:47.77 ID:7OlqQCRR
.
豆腐と混ぜ混ぜ
醤油かけ
パクリ
旨~

 

423: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/17(日) 20:40:04.50 ID:tqOmQOjn

アボカドを角切りにして刻んだピクルスとマヨで和えてください
塩コショウでお好みな塩加減に

蒸した鶏や鮭の蒸したのに乗っけて召し上がって頂きたい

濃厚タルタルです

 

427: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/25(月) 17:55:25.93 ID:ZZuNppGM
まとめ買いしたら
潰すかスライスして冷凍してる

 

428: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/25(月) 19:16:36.66 ID:4ldxCCjj
>>427
冷凍して大丈夫なの?水が出たりしないのかな?

 

431: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/26(火) 23:06:29.01 ID:Y1hnHWcX
>>428
冷凍保存の本にも載ってたから大丈夫

 

432: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/27(水) 17:57:32.89 ID:PxA06YP4
>>431
ありがとう\(^^)/

 

433: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/27(水) 23:14:55.16 ID:q3xODOnt
今日こそは変わった食べかたをするぞ!と思うんだけど
やっぱり納豆の中に混ぜて食ってしまう。
もちろんからしでなくてわさびでね!

 

436: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/29(金) 21:40:54.57 ID:33Vl/tAu
固いのは炒めるといいっていうけど…

 

437: 大地の恵みの名無しさん 2013/03/29(金) 23:55:00.39 ID:Pb2lRvnq
>>436
あー。初めて聞いたけど良さそう。
アボカド外側綺麗なのに腐ってるのあるよね。
あとぶっとい繊維がいっぱい入ってるの。あれ凹むわ。

 

445: 大地の恵みの名無しさん 2013/04/06(土) 20:05:05.29 ID:DLIGt24L
アボカド使うたアメリカの寿司モドキとか一回だけ食うてみたいわ

 

447: 大地の恵みの名無しさん 2013/05/01(水) 19:14:37.66 ID:aV03OFDr

>>445
ご飯に寿司酢をまぜて、そのうえに切った大量のアボカドをのせて
しょうゆとわさびでたべたら?

巻きで検索してつくってもいいし

 

446: 大地の恵みの名無しさん 2013/05/01(水) 19:11:45.10 ID:aV03OFDr

アボカドの皮がにがくておいしい。しかし輸入品。
皮まで食べてる人いないよね?

じゅくして茶色になってても特におなかをこわさない
バナナと同じで変わった食べ物

 

449: 大地の恵みの名無しさん 2013/05/02(木) 09:34:00.00 ID:Wvgf5fGB
>>446
ポストハーベストしてるかもしれないから皮は食べないほうがいいと思う

 

455: 大地の恵みの名無しさん 2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:CxWUtAQS

アボカド☆ディップ
フランスパンとよく合うディップです

アボカド
レモン汁
マヨネーズ
胡椒
お塩少々

アボカドをフォーク等で潰して、調味料入れて混ぜるだけ
ボイル海老を入れても合う

 

458: 大地の恵みの名無しさん 2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:casbc+3/
アボカドを納豆で和えると数分で食べないと
イカ墨みたいに黒くなっておそろしい悪臭を放つ・・・

 

459: 大地の恵みの名無しさん 2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN ID:4QQemUsU!
生ハムと一緒に食べると(゚д゚)ウマー
塩気が微かな青臭さにバッチリ合う

 

460: 大地の恵みの名無しさん 2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN ID:/A/82har
近所のスーパー、たいてい98円で時々138円だったのに
少し前からたまに98円、普段の値段が148円になってしまった

 

461: 大地の恵みの名無しさん 2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:Sv3AcKd5
アボカド食べる時はレモンを大量に用意してるお。
ワカモレにしたり、単に腐敗防止とかの目的で使ったり

 

462: 大地の恵みの名無しさん 2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:kDbpKuyo
もう100円くらいでは
変えない時代になったんだ
特売もないし¥150前後になってしまった。
アメリカでは2ドルだし、高級品になったな。
世界的な需要拡大と円安、オイル高が背景だな

 

465: 大地の恵みの名無しさん 2013/09/09(月) 16:37:41.65 ID:2c8v8uao
アボカドと魚介の相性は異常

 

474: 大地の恵みの名無しさん 2013/09/23(月) 15:05:48.04 ID:+xGa9b3L
売り場で黒めのやつ選ぶとそんなにはずれはない
まだ緑のやつだと家での追熟加減がどうも難しくて苦手
常温放置のち黒くなったら冷蔵庫なんだけど
どうもイマイチなんだよねえ

 

475: 大地の恵みの名無しさん 2013/10/05(土) 20:03:25.46 ID:wnDWLOw5
てっぺんの茎の周りに隙間ができたら食べごろ

 

476: 大地の恵みの名無しさん 2013/11/09(土) 15:45:28.17 ID:eNb+skLA
サーモンのバター焼きに、たっぷりのアボカドとスイートコーンと少しのタルタルソースを混ぜたものをかけたの、おいしい!オススメ!

 

477: 大地の恵みの名無しさん 2013/12/18(水) 19:19:14.24 ID:MT50itYB

通販で買った冷凍アボカドが思いのほか固くて苦味があった。
早く消化したくて日曜日から毎日、丸に換算して1・5~2個分を食べた。

腰にクビレが出来たかもと思ったら、体重が400グラム減って
体脂肪が2パーセントも落ちてた!

 

478: 大地の恵みの名無しさん 2013/12/18(水) 22:19:19.00 ID:BcIpf+r9
400gなんて1日の誤差の範囲だべ
そんなんでクビレはできんし
そもそもアボカド食って痩せることも無い

 

479: 大地の恵みの名無しさん 2014/03/24(月) 21:37:26.94 ID:B+ma/Idb
玉ねぎとアボカドとシーチキンをマヨネーズ塩コショウで和えるとウマー
かなりカロリー高いけど一口食べると止まらない

 

481: 大地の恵みの名無しさん 2014/04/30(水) 13:50:06.39 ID:C2IlLUGz
アボカドと柚胡椒の相性は奇跡!

 

532: 大地の恵みの名無しさん 2014/10/17(金) 00:48:17.46 ID:yITKWqsi
アボカドうますぎ、くそわろたw
てっきりゴーヤとか、ニガウリとか、青っぽい味の野菜かとずっと思ってくわんかったけど、
ほんとためしに回転すしで食ってみたら、濃厚すぎて、はまりまくりだわ。
わさび醤油で食うとトロの味・・・分かるわ。
5個くらい買って食べごろまで待機ちう・・・

 

533: 大地の恵みの名無しさん 2014/10/19(日) 17:21:35.62 ID:rNctikHs
>>532
世界中の寿司ネタで流行ってる理由が分かるやろ

 

552: 大地の恵みの名無しさん 2015/01/25(日) 02:46:34.66 ID:QVlqDImG
アボカドウマーちょーまろやか
何とかのバターと言われるのも頷ける

 

553: 大地の恵みの名無しさん 2015/01/31(土) 10:04:51.08 ID:y+Yw7EgC
森のなんとかだよ

 

558: 大地の恵みの名無しさん 2015/02/22(日) 22:28:56.26 ID:kzOLDLSx
アボカドをみじんぎりにして
ナメタケと和えて
細めの冷たいうどんにからめて食べると美味しい
めんつゆもプラスします

 

566: 大地の恵みの名無しさん 2015/03/11(水) 01:33:14.15 ID:4FBzUQI1
果肉の見た目はきれいでも、食べると水っぽいものがあるね
食感もさらっとして、味が薄いっていうか

 

567: 大地の恵みの名無しさん 2015/03/19(木) 03:15:51.49 ID:oMv45CHQ
食べ頃アボカドを買いたくてもなかなか売ってない
明らかに熟れすぎのやつが平気で沢山売られてるし
仕方なく緑色の固い未熟アボカドを買ったけど
家で追熟させる楽しさに気づいた。思ったより熟すのが早い

 

569: 大地の恵みの名無しさん 2015/03/21(土) 18:37:06.40 ID:adN00xBZ
アボカドの美味さにめざめた!
あれこれ味付けするより、半分に切ってそのままスプーンですくって食べるのが一番好き
あと肌にいいというのも本当だね
食べた翌朝、鏡を見るといつもより肌がきれいになってる(個人の感想です)
一個100円くらいだったからまとめ買いしたけど熟すの早いね

 

595: 大地の恵みの名無しさん 2016/01/28(木) 14:03:35.40 ID:I1pwNvyL
アボカド大好きで毎日1個以上食べてたら、喉のイガイガと鼻のムズムズ、くしゃみが止まらなくなった…朝起きたら鼻血が出る事も。
アボ食べない期間作ったら治ったから、アレルギー発症したかもしれん(′;ω;`) 全く食べないのもダメらしいから、3日に1個のペースにしてみる
みなさんお気を付けて…

 

628: 大地の恵みの名無しさん 2016/10/07(金) 18:16:09.12 ID:p92W5NCr

八百屋だけど
アボカドの選び方
大きくて丸に近いもの
涙型はへたのほうから痛みやすい
へたの部分が怪しいものや大きくへこみ過ぎてるものは避ける
握ると弾力があり指先の感覚でほんの少し沈むくらいがベスト
天ぷらにするならかなり硬めのものを
たまに身と皮が分離してることがあるけど
握ればペコペコするのですぐわかります
もちろん論外ですが

外出だったらごめんね

 

629: 大地の恵みの名無しさん 2016/10/07(金) 18:26:39.47 ID:3t7XK5mA
すごく参考になったよ! ありがとう

 

632: 大地の恵みの名無しさん 2016/10/15(土) 01:59:01.62 ID:rWGPbVYz
生クリーム・バターの代わりにアボカドで緑色いケーキ

 

633: 大地の恵みの名無しさん 2016/10/16(日) 12:22:07.84 ID:ZZ8xXkBb
>>632
それじゃ高くつきますよ
アボカド特売の日しかできませんけどいいですね(≧▽≦)

 

634: 大地の恵みの名無しさん 2016/10/17(月) 16:57:15.75 ID:LC2ICWqq
>>632
ひえー
ぜいたく

 

642: 大地の恵みの名無しさん 2016/11/03(木) 13:01:42.30 ID:PTTE/kTH
アボカドとたくあんのたまり漬け刻んだやつと粉チーズと中東のハーブソルトまぜまぜして食べたら美味しかった。

 

643: 大地の恵みの名無しさん 2016/11/05(土) 01:07:55.37 ID:KAQXw3AD
約1ヶ月1日1個食べてる。 変化は整腸作用くらいかな、おいしいから続いてる。ただ、とにかく小さく小さくなってきててがっかりしてる。

 

654: 大地の恵みの名無しさん 2016/11/29(火) 13:33:25.22 ID:ZCUPX/6j
ペーストにしてアボカドソースにして冷凍保存するからデカけりゃデカイほどいいわ
そのままサラダにしか使えない人は無駄でしょうね

 

656: 大地の恵みの名無しさん 2016/11/29(火) 16:24:25.13 ID:J9xaJ+KQ
>>654
変色しないの? 何混ぜてる?
ただのディップだと変色しちゃうんだよね。

 

657: 大地の恵みの名無しさん 2017/01/13(金) 05:05:08.72 ID:tRXJaKo8
元々外国で食われていた物というのがピンと来ん
わさび醤油(と白米)以外ありえなくね?
丼飯屋以外でアボカドメニュー見て期待してつい頼んでは、マヨネーズだのオリーブ油だのオシャレ気取りの微妙な物がでてきてガッカリする事の多さよ
せっかくのアボカドなのにあんなボヤーっとしたひたすらまろやかでちょっと青臭いだけのほぼ無味にしてしまうなんて
醤油必須

 

659: 大地の恵みの名無しさん 2017/01/13(金) 15:03:05.80 ID:8TMh3Gl5

>>657
コブサラダ、トルティーヤ、ハンバーガー
ワカモレソースのメキシコ料理
定番のエビアボサラダ、

変色防止はカットした玉ねぎと密封するといいらしい

 

658: 大地の恵みの名無しさん 2017/01/13(金) 10:21:09.36 ID:UR2dy/16
ドレッシングが一番うまい

 

660: 大地の恵みの名無しさん 2017/01/18(水) 15:21:09.44 ID:sOqZjkb5
オボカドはスライスして海苔をかけて
ワサビ醤油で食べるのが好き
後はハンバーグやソテーした肉の上に乗っけて
醤油かけて食べるのも好き
アボカドは柔らかくなったぐらいが美味しい

 

661: 大地の恵みの名無しさん 2017/02/02(木) 23:40:20.90 ID:8GiRgQR8
アボカドの種取るときに包丁が滑って人差し指ザクーと切った。
1時間以上近く血が止まらなくて焦った。アボカド怖い。もう種取るときスプーン使お。

 

666: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/02(日) 00:47:28.63 ID:dww8XioL
人生ではじめてアボカド食った
わさび醤油つけて
ディアナチュラのCMで気になったのは確か。
おいしかった
あの種って育てようと思えばできますか?

 

667: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/02(日) 06:22:27.19 ID:1MowipP4
やったことないけど友達曰く芽が出るらしいよ。
観葉植物になる。

 

668: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/08(土) 21:22:16.33 ID:h9A2S4KZ
種植えといたら細い木になったけど実ができたりはしないんであんま意味ない

 

678: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/22(土) 03:03:35.58 ID:hSlT2cI2
>>668
母が庭に投げ捨てた種から発芽、放置子でも6mになってしまった。
今は大きな鳥が2羽住んでるからまだ切れない@千葉県北西部
鉢植えってやつが一番いいかもね

 

670: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/10(月) 14:06:34.91 ID:lrFEIQ9T
日本でも地域によっては栽培できるみたいだな
まあ、露地栽培ではないだろうけど

 

673: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/14(金) 21:50:35.43 ID:ZG6Dp31s
こんなに白飯とワサビに合う食べ物、今まで発見されなかったのがおかしいぜ

 

674: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/15(土) 11:53:56.34 ID:U2LcRaQK
アボカドはわさび醤油って、20年も前から定番だろ。

 

676: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/15(土) 22:29:17.61 ID:Dhcj34bU
健康志向が高まっているし、食べてみたら美味くてハマる人が多いんじゃないかな
自分も油っぽいの苦手だから興味なかったけど食べてみたら美味しくて毎日のように食べているよ
胃がもたれるような油っぽさではないし、むしろスッキリする

 

677: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/16(日) 21:25:51.76 ID:x4YNUREs
冷凍アボカドもあるのか
手軽に長期保存できるものがあるといいね
アボカドは結構管理が必要だし

 

680: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/23(日) 20:13:44.99 ID:gtW4Rozs
茹でピーナツと一緒にマッシュ。
激ウマ。調味料要らないっす。

 

682: 大地の恵みの名無しさん 2017/04/24(月) 01:08:14.47 ID:bEFFEhzI
肉類っぽさ、野菜っぽさ、乳製品っぽさ、すべて兼ね備えた魔性の食べ物

 

687: 大地の恵みの名無しさん 2017/05/06(土) 22:10:27.14 ID:IC2fCLt8
硬くても柔らかくても栄養価は同じなんだって。だからあとの加減は好き好きだよ。

 

689: 大地の恵みの名無しさん 2017/05/08(月) 07:46:38.39 ID:5Wlua+0p
アボカド大好きです毎日食べているけど当たりハズレが大きいのは何とかならんもんかね
今朝も切ったら真っ黒で廃棄せざるを得なかった(´・ω・`)

 

690: 大地の恵みの名無しさん 2017/05/09(火) 22:22:42.96 ID:4M/Gcdrf

>>689
卸から箱買いしてるの?なら一定数外れるのは追熟商品だからしょうがない

毎日買ってるとしたら見て触れば大概わかるでしょ

 

691: 大地の恵みの名無しさん 2017/05/10(水) 15:21:41.09 ID:wXV+cIce
>>690
触るのはマナー違反です
野菜や果物を触って戻すのは止めましょう

 

703: 大地の恵みの名無しさん 2017/08/19(土) 19:53:26.19 ID:vl7Mdmi8
アボガドのにぎりウマー

 

704: 大地の恵みの名無しさん 2017/08/24(木) 15:10:25.15 ID:dyGMqIgN
国産のアボカド作ってほしい

 

705: 大地の恵みの名無しさん 2017/08/27(日) 23:24:28.92 ID:70h03peg
作ってるところあるけどまだ少ないね

 

転載元:http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/yasai/1238136224/

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