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中華そばとラーメンって同じ?

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1: 2018/01/30(火)12:23:51 ID:Ppc
でもお店のメニューには「醤油ラーメン」と「中華そば」で別々なこともあるよね

2: 2018/01/30(火)12:24:27 ID:oI2
たし蟹

 

3: 2018/01/30(火)12:24:55 ID:CPE

出典:https://i.imgur.com/rsUlhGC.png

まぁつまりは曖昧ってことや

 

4: 2018/01/30(火)12:26:22 ID:Ppc
>>3
永久機関やん

 

5: 2018/01/30(火)12:26:45 ID:Ghc
>>3
哲学染みてるな

 

20: 2018/01/30(火)13:13:43 ID:f2A

>>3
書こうとしてた事が書かれてた

まあ南京そば→支那そば→中華そば→ラーメンと
中国の呼び名の変化によって変わったって事やな

で今のラーメンの時代に
中華そばと言われてた時代は鶏ガラ醤油が全盛だったから
鶏ガラ醤油を指して中華そばと呼ぶ事が多い

 

6: 2018/01/30(火)12:26:47 ID:CPE
戦犯チキンラーメン

 

7: 2018/01/30(火)12:28:00 ID:mCu
>>6
むしろ世界にラーメンを広めた英雄なんだよなぁ

 

8: 2018/01/30(火)12:28:44 ID:YH0
中華そばは鶏ガラ醤油か煮干し醤油のイメージ

 

12: 2018/01/30(火)12:30:12 ID:Ljr
>>8
これ
トッピングはチャーシューとねぎとのりとメンマ

 

17: 2018/01/30(火)12:42:13 ID:F6j
>>12
ノリよりはホウレン草や

 

14: 2018/01/30(火)12:31:11 ID:Ppc
>>12
ナルトも入れてクレメンス

 

9: 2018/01/30(火)12:28:48 ID:Ppc
広めたのは即席麺の技術じゃないんか

 

11: 2018/01/30(火)12:29:44 ID:mCu
>>9
向こうの麺類は乾麺に出来ないぞ

 

10: 2018/01/30(火)12:29:38 ID:Ppc
味噌中華そばはたしかにくったことないな

 

13: 2018/01/30(火)12:30:17 ID:mCu
というか中華そばって醤油だけやろ

 

15: 2018/01/30(火)12:31:36 ID:mCu
と思ったけど豚骨も味噌も塩も中華そばあるんやな

 

16: 2018/01/30(火)12:41:18 ID:qec
ちな本場支那のと日本の拉麺は別物やな
日本のは見るからに健康に悪い

 

18: 2018/01/30(火)12:43:56 ID:UpZ
支那ソバの方が感じが出るな

 

19: 2018/01/30(火)12:48:42 ID:RIV
同じやな
とんこつや家系になるとソバ感はなくなるけどな
転載元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1517282631/l50

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