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麻婆茄子の茄子の切り方

1: 2018/05/08(火)13:45:35 ID:EQc
ワイのうちでは縦に四つ切にして作ってたのに中華料理屋いったら斜めに切られててびびった

2: 2018/05/08(火)13:46:11 ID:K87
大きさより柔らかくなってないやつがくそやな

 

4: 2018/05/08(火)13:46:51 ID:EQc
>>2
柔らかくするなら皮剥いたらいいぞ

 

3: 2018/05/08(火)13:46:37 ID:f8p
はい大正義

 

11: 2018/05/08(火)13:49:06 ID:irF
>>3
これやろ

 

5: 2018/05/08(火)13:47:09 ID:EQc
>>3
おうウチはこれよ

 

6: 2018/05/08(火)13:47:12 ID:D18
焼き肉のピーマンみたく切ってそれを半分にする

 

7: 2018/05/08(火)13:47:37 ID:EQc
>>6
細切り?

 

9: 2018/05/08(火)13:48:26 ID:D18
>>7
>>3みたく切って横に半分に切る

 

13: 2018/05/08(火)13:49:45 ID:EQc
>>9
なるほど

 

14: 2018/05/08(火)14:14:54 ID:ljn
縦に4等分してそこに飾り包丁をいっぱいいれる

 

15: 2018/05/08(火)14:15:54 ID:6PR
こうやろ

 

16: 2018/05/08(火)14:16:20 ID:NRi
斜めに切ってるわ

 

17: 2018/05/08(火)14:16:30 ID:cWq
縦方向に4分の1

 

19: 2018/05/08(火)14:18:21 ID:c2n
斜めに切ったほうが面積広い分だけ油馴染みがいい
端っこを使うか使わないかあるけど
サイズのばらつきがへる
ぐらいのもんよ

 

20: 2018/05/08(火)14:20:12 ID:6ka
基本乱切り

 

21: 2018/05/08(火)14:20:44 ID:elS
転がしながら乱切りやな

 

22: 2018/05/08(火)14:23:26 ID:x2q
ワイは乱切り
転載元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1525754735/l50

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