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一人暮らし、安くて簡単で美味しいレシピ

1: 2014/03/05(水)17:19:30 ID:jE9xLTcmP
コスパ、手軽さ、味、一人暮らし必見の料理おしえてちょうだい

2: 2014/03/05(水)17:20:26 ID:mjdZdIfh9
うどん!

 

5: 2014/03/05(水)17:22:47 ID:mjdZdIfh9

>>2だけ書いて理由書かなかったので。
ちょっと高級な味を楽しみたい時は
通販とかで生麺の讃岐うどんセットとか買って
釜玉うどんにする。

安くていい場合は鍋と乾麺のうどんと卵と冷凍ねぎだけで
普通にいただける。

 

9: 2014/03/05(水)17:27:22 ID:jE9xLTcmP
>>5
冷凍ネギ使ったことないな、あれって冷凍したまんま放り込むの?

 

11: 2014/03/05(水)17:30:48 ID:mjdZdIfh9
>>9
冷凍ネギ、自分は冷凍のまま鍋に放り込んでるよ。
ゆででる最中とかつゆあたためてる最中ならそのままとける。
釜玉でもそのまま放り込むけどとけるね

 

3: 2014/03/05(水)17:20:30 ID:bB57Kxr6a
定番でパスタ

 

4: 2014/03/05(水)17:22:11 ID:jE9xLTcmP
パスタは市販のソース使うの?
自作すんの?
オススメレシピなんかあったら教えて欲しい

 

8: 2014/03/05(水)17:27:20 ID:bB57Kxr6a

>>4
コスト気にしなくて良いなら市販のソースで良いし
レタスなど盛り付けて、ドレッシングかけてサラスパなんかが手軽かな

本当にお金ないときはパスタのみでケチャップやマヨネーズでいけ
永谷園のお茶漬け海苔もあり

 

10: 2014/03/05(水)17:29:38 ID:FwLwOzyKS
シーチキン+マヨ+醤油+オリーブオイル+スパゲティ!
コスパそんな良くないけど味に飽きたらたまにやってた

 

12: 2014/03/05(水)17:56:11 ID:FwLwOzyKS
パスタ料理だとペペロンチーノは、財布にも結構優しくて美味しいんじゃないか

 

13: 2014/03/05(水)18:04:21 ID:jE9xLTcmP

>>11
水っぽくなったりしない?

>>12
ペペロンいいよね!でもニンニクの臭い気になっちゃう!

 

15: 2014/03/05(水)18:08:49 ID:mjdZdIfh9
ある程度氷落とせばそんなに水っぽくはならないよー
常備しといてチャーハンに入れたりもしてるわ

 

23: 2014/03/05(水)23:25:20 ID:bTAQIxiCC
>>13 ニンニク臭は食後の100%リンゴジュースで消えるぞ
コンビニで売ってるサイズでOK
食後速やかにな

 

14: 2014/03/05(水)18:08:31 ID:riHHUPcAw
ペペロンチーノは美味しくつくろうとすると時間結構かかるんだよな~

 

6: 2014/03/05(水)17:22:49 ID:FwLwOzyKS
もやし、鳥皮!

 

7: 2014/03/05(水)17:27:19 ID:XmiCcCTmP

>>6
もやしいいよな。近所のスーパーで特売の日1袋10円だわ

これだけじゃなんなので
めんつゆと焼肉のタレは万能調味料

 

17: 2014/03/05(水)18:35:21 ID:mjdZdIfh9
冷凍のほうれん草とかも常備してる。
案外使えるんだよね。
ベジタブルミックスはグリーンピースないのがあれば買う感じ。
これもチャーハンに入れたりラーメンに入れたり。

 

19: 2014/03/05(水)18:41:00 ID:jE9xLTcmP
>>17
グリーンピースってなんのために存在してるんだろうな、嫌いって人は良く見るけど「うめえwwwwwwwww」って食ってる人見た事ないぞ

 

18: 2014/03/05(水)18:35:44 ID:pHCNd8p7y
チューブのにんにくと醤油とみりん、
チューブのなましょうがとゆずこしょうをまぜて
ある程度ざっと炒めた肉と野菜に投下。
体が疲れてる時にいい

 

20: 2014/03/05(水)18:42:30 ID:mjdZdIfh9
きっと手軽に扱える緑色成分だから、くらいのもんじゃないかと思ってる。
うっかりグリンピースだらけのチャーハンになった時は
苦行なんて軽い言葉では言えないほど苦行だった

 

21: 2014/03/05(水)20:09:36 ID:Iu6F0/Vzq
カレー作り貯め、小分けして冷凍だな

 

22: 2014/03/05(水)22:42:29 ID:YT0xPfxiA
スーパーの冷凍食品の、チャーハンとか簡単でOK

 

25: 2014/03/06(木)03:39:30 ID:v6Cb5MAiS
〇シチューリゾット
・玉ねぎ(大1個)
・鶏ムネ肉(適当に)※無くても良い
・ご飯(適当に好きなだけ)
・牛乳or豆乳(200cc位)
・水(ご飯ひたひた位)・コンソメ(1個)・塩こしょう・バター(10g)
☆鶏ムネ肉を適当に切ってバターで炒め、みじん切りした玉ねぎも入れて炒める。
水とご飯とコンソメを入れて10分煮る。牛乳を入れて塩こしょうで味を調えたら完成!
とけるチーズ乗せると更にうまし。安くて簡単で栄養満点。応用が利く
(トマト缶、野菜色々、マカロニ、色々入れてみて)

 

26: 2014/03/06(木)14:21:58 ID:O1Ui8VudL
★アフィーネのソテー★
アフィカス(1匹)とアフィチル(中5匹)を廃油少々で強火で7分焼くだけ。
付け合わせはゆとりエキス等をお好みで。
安価で揃う材料だから気軽に作れるので一度おためしあれ!

 

27: 2014/03/06(木)17:46:50 ID:igj0AzJ05
もやしと豚肉の蒸し鍋。
もやし一袋鍋に入れて、バラ肉(でも細切れでも)もやしの上に散らして
酒ちょろっと、水ちょろっと入れて肉に火が通るまで蓋して蒸すだけ。
その日の好みでポン酢とか、ゴマドレとか、ケチャップとか付けて食べる。
残ったら次の日水足して適当に味付けしてスープにする。春雨入れても良い。

 

28: 2014/03/06(木)22:20:34 ID:2a1fL9fuV

料理ってか材料の話になるけど、一人暮らしは冷凍活用がキモ。
野菜や肉は大量に購入して下拵えor料理して冷凍するとコスパいいし時短できる。
下拵えったって軽くゆでる、刻んでおく、ってくらいだから構える必要なし。

上の方にも上がってるけどほうれん草やネギもいいけど、個人的にオススメはキノコ類。
石づきとって適当に切って数種混ぜてジップバッグとかにぶっこんで冷凍しとけばおけ。
チャーハンやらパスタ、スープにも冷凍のまま入れるだけでいいから重宝するよ。

 

31: 2014/03/07(金)17:44:52 ID:sTiiQsOJQ
料理とはちょっと違うかもしれないけど、お昼代節約の為の弁当、作るのが面倒ならスープジャーがお勧め
朝に具材とお湯と調味料を入れるだけでお昼にはできるから凄く楽
>>28の冷凍保存と併用して、前日の夜に必要な分を冷蔵庫に移して解凍すれば尚良し
さらさらのスープじゃ物足りないなら、シチューやリゾットにすればお腹にたまるし
詳しいレシピはググれば色々出てくる

 

30: 2014/03/07(金)09:54:23 ID:KrirWDYjv

ちょっと違うかもだけど
水パスタしてる

パスタ茹でるまでに1時間くらいパスタを水に
浸しておくと茹で時間1分でおいしいパスタができる

ガス代節約

 

32: 2014/03/07(金)20:45:01 ID:452Hm9GtX
パスタも一回にたくさん茹でておいて、一食分ラップで冷凍しておけば楽チンだよ
職場にレンジがあるなら、冷凍のまま持っていってパスタソースで和えればパスタランチの出来上がり
夏場保冷剤なしでもってけて便利よ

 

33: 2014/03/07(金)22:40:20 ID:cdzIREaN6
すいとんはいい。小麦粉と水で適当に捏ねて、(スプーンにまとわりつく感じの固さ)
スープや味噌汁、鍋の具にしてもいい。
俺はすいとんそのものに葱を混ぜるのが好き。

 

34: 2014/03/08(土)20:12:58 ID:IuluJe3cF

>>33
すいとん安く作れていいな

昔、貧乏時代は小麦粉買ってきて、小麦粉+水をこねてフライパンで焼いてたw
白くてもちってとしてるなんとも言えないものが出来上がるんだが、
塩を振るとなんとか食べれた

 

36: 2014/03/22(土)22:05:04 ID:y4LDc6l6c
野菜炒め。
肉は豚バラとかウインナーとかの脂多いやつで、フライパンに油引かずに始められる。
その他の具(野菜)は、その日スーパーの安売りしてるのを買ってきて、適当に刻んで入れる。
そのままウスターソースぶっかけて、普通にご飯のオカズにしてよし、焼きそばの具にしてよし、水とき片栗粉と中華だしの元の餡と混ぜて、ご飯にかけて似非中華丼にしてよし。

 

39: 2014/03/24(月)13:38:06 ID:qVk0AtSqm
月イチでポトフ作る。
具は、安い時にとりあえず買っておくジャガイモ人参タマネギと、冷凍庫に入れてるウインナー。
最初の2日は普通にコンソメ味で食べる。
3日目はトマト缶足してグツグツしてトマトスープにする。
4日目にカレールー溶かして、カレーライスにする。
5日目も残ってたらカレーライス2日連続か、めんつゆ入れてカレーうどんにする。

 

40: 2014/03/26(水)01:42:34 ID:JkRJkZFP9

ポトフの変幻ぶり凄いねw

海自のにらうどん、いいよ~
豆板醤買うの勿体無かったら、味噌+砂糖で代用できる。
かけつゆ(但し少なめ)にしてもいい
あと海自レシピだと基本ニラは生(に熱々の胡麻油等をかける)だけど
胡麻油他調味料と一緒にニラ炒めて
そこにそぼろとか、豚肉とかも追加してもいい感じ。
あっさりさせたい時は、肉は湯通しにするけど。

 

42: 2014/03/29(土)10:32:13 ID:fFiVCUAIA
うちの近所のスーパーは毎週火曜日玉子1パック98円だから、買ったら10個中7個を味付けたまごにする。
好きな固さに茹でた玉子(自分は固ゆでより芯が少し柔らか目が好き)
の殻を剥いたら、ジップロックに酢:めんつゆを1:2で入れた中に玉子投入
空気を抜いて冷蔵庫で1晩放置すれば味付けたまごになる。
もちろんそのまま食べても良いし、あったかいご飯に乗っけて漬け汁も少し掛けてスプーンで崩しながら食べてもいい。
チーズやハムと一緒に皿に乗せれば立派なつまみ。
インスタントラーメンもネギだけ乗っけるより豪華になるし、レタスとマヨネーズでパンに挟んでも良い。
とりあえず会社から帰ってきて、何もしなくても何か食べれるものがあるってのが一人暮らしのご飯で大事な事に最近気づいた。
すぐ食べれるものが家にないと、コンビニが続く。
うちはとりあえず、冷凍庫に日曜日まとめ炊きしたご飯と火曜日の夜に作る味付け玉子がある。
すると何故かなんとなく野菜とかも用意する。それだけの時もあるけどね。
味付けたまごにしておくと1週間くらいは平気でもつし、日が経つごとに味がしみ込んで美味しくなるよ。

 

80: 2014/04/19(土)20:30:09 ID:CKW3BfhAS

>>42の、
>とりあえず会社から帰ってきて、>何もしなくても何か食べれるものがあるってのが一人暮らしのご飯で>大事な事に最近気づいた。

言えてる。
この週末、ご飯多めに炊いて小分け冷凍するわ。

俺は、近所の肉屋が月イチでくれる
割引き券握りしめて買った
切り落とし牛肉でしぐれ煮つくるよ。
味付けは、醤油と味醂と生姜。
生姜は針でもおろしても好きなように。
味見の段階でかなり目減りするが、
冷蔵なり冷凍なりで、
夕飯のおかずによし、弁当によし。

 

43: 2014/04/02(水)15:32:09 ID:TpMDMJRHi
豆腐に醤油ドバっとかけてグチョグチョに混ぜて
それを熱々のご飯と混ぜて食べるといいよ

 

44: 2014/04/03(木)04:36:10 ID:1PCmQRUZK

中華風玉子丼

材料→卵一個、万能ネギ、カニカマか鳥肉ミンチ、ポン酢、中華スープ、片栗粉、ごま油、水、ご飯

1、ポン酢大さじ2、中華スープ小さじ1、片栗粉大さじ2、ごま油適量、水100gくらいを混ぜ合わせる
2、卵に刻んだ万能ネギ裂いたカニカマか鳥肉ミンチを混ぜて解く
3、2をフライパンでやや半熟に焼いて丼のご飯に乗せる
4、1をフライパンに入れてとろみが出てくつくついうくらいまで待ち、それを3に掛ける

とても美味しくて早くできる

 

45: 2014/04/04(金)20:02:48 ID:V1ZOi59Sh

鍋焼きうどんだな
洗い物が少ないそして美味い
どんなに料理が面倒くさくてもあれならパパっと作れる

あとはパスタだ
アンチョビとか入れたら何かゴージャスしかもレストランより安い
麺は早ゆでのやつにしてる

 

46: 2014/04/06(日)17:34:29 ID:j5rUfupoR
もやしを固めに湯がいて 塩・出汁の元・一味唐辛子であえて 最後にごま油
もやし安いし栄養あるから是非お勧めです!

 

47: 2014/04/10(木)13:26:59 ID:3BlkbIYho

パスタソース自作するお とても簡単で安上がり
鍋一杯できちゃうから作り置きしとくといい
冷蔵庫で3日程度はもつ 小分けにして冷凍保存してもいい

材料:玉ネギ1個 ひき肉200g(ツナ缶でもOK) カットトマト1缶
玉ネギはみじん切りにして炒める
ひき肉を入れて炒める(コショウふりふり)
カットトマトを入れて煮込む
具が柔らかくなって水分が飛んだら出来上がり

味付けは塩、にんにく、あればバジルなどお好みで
トマト缶は酸味が強いから、顆粒コンソメ入れるといい
ガーリックオリーブオイル使ってるけど、なければサラダ油でも
ソースなので味付け濃いめにするのがコツだお

 

52: 2014/04/13(日)02:58:02 ID:69JfWQRo0

魚と鶏胆は時と場合によるが安上がり

材料下処理したら醤油、砂糖、みりん、酒を各種大さじ3入れて煮込むだけ
味は多少調節してけれ
前日に作り置く場合は調味料に水1~2カップ突っ込んで土鍋で15~20分程煮といてから土鍋ごとタオルと新聞にくるんで発泡スチロールの箱に突っ込んで放置、食事前に取っ払って再度温めでイケる
ブリカマでやってみ、旨いから
ビンチョウマグロの漬け丼も旨い
たまに100g99円で有難い
3人前の漬け汁だが醤油大さじ4、酒大さじ3、みりん大さじ1、ごま油またはサラダ油大さじ1/2
調味料全部を鍋にぶっ込んだら火にかけて沸騰したら冷ます
冷めたら切っといたマグロを和えて5分程放置
白飯に乗っけて召し上がれ
余った魚は次の日ソテーにでもすれば良い

 

53: 2014/04/13(日)03:13:02 ID:69JfWQRo0

二合分の分量なんだが米研いだら気持ち少なめに水加減してバター(マーガリン可)5g、塩小さじ2、余裕あればターメリック小さじ2/3突っ込んで炊く
炊き上がったらまたバター(マーガリン可)5g突っ込んで混ぜる
ミートソース(缶でも手作りでも良い)を適量載せる
(おにぎり感覚でOK)

旨いっすよ
卵で包んでも良いしチーズ乗っけても良い

 

54: 2014/04/13(日)03:17:42 ID:69JfWQRo0
究極にやる気の出ない時は春キャベツの外葉をフライパンで炒め軽く塩振って食べる
春キャベツは本当旨いよ
究極にやる気出る時はコロッケを作りおきしておく

 

55: 2014/04/13(日)07:38:59 ID:OVtcjfJg4
あつあつのご飯の上に崩した豆腐(絹推奨)、生卵かけて
焼き海苔刻んだものふりかけ、その上からだし醤油。人目
のあるところではしないけど自分のマイフェイバリット

 

57: 2014/04/15(火)20:25:44 ID:WFey7o1t4
醤油、酒、適当、チューブショウガ、チューブにんにく、砂糖少々
上記を豚肉と一緒に入れて痛めた後に茹でキャベツとご飯で頂きます!
面倒だと米と肉のみで頂きます
旨いです

 

58: 2014/04/15(火)20:40:42 ID:KtBoRlozZ
大根カレーがおすすめ。材料は大根と豚肉のみで、あとは普通にカレーつくるだけ。
こつはカレールー投入する前に十分に煮込むこと。出汁はほんだしで。

 

59: 2014/04/15(火)21:43:22 ID:fktGC02fg
大根カレーとは目ウロコw
試してみようかな?

 

63: 2014/04/16(水)00:56:24 ID:YW1H8Mhy3
>>59
大根カレーほんとにおすすめです!
だいこんは皮むかなくてもいいし楽♪

 

66: 2014/04/16(水)21:03:12 ID:dFSgphQ9l

>>59
大根つながりで、さば味噌大根いきます。
材料(一人暮らし分):大根1/2本、さば水煮1缶、だし入り味噌、濃縮めんつゆ

大根を切る。電子レンジで3~5分下ごしらえ。鍋に投入
さば水煮缶を汁ごと鍋に投入。適当にほぐす
水、だし入り味噌、めんつゆ適量を入れる
(しょっぱくなると収拾つかないので味見しながら少しずつ)
10分くらい煮込む。火を止めて少し味をなじませる
翌日に味がしみておいしいです。

 

60: 2014/04/15(火)21:58:12 ID:XlEJkpc5T
魚のホイル焼き
今の時期なら閉店間際のスーパーで鱈や鰆の切り身を買って適当な野菜と一緒にホイルにくるんで焼くだけ。栄養もあり、濃い味付けも不要。

 

61: 2014/04/15(火)23:58:15 ID:sGpECE10S
ホイル焼きはいいね!
魚じゃなくても豚肉でも鶏肉でもハンバーグでもおkだし
なんならキノコだけでもいいよねー。
玉ねぎとキノコと鮭の組み合わせは自分的王道で一番好き

 

62: 2014/04/16(水)00:15:40 ID:mjkeChhZi
肉野菜の卵とじ
火はずっと強火のままで、油をひいた上で肉にサッと火を通す
そこに炒め用野菜セットを投入(自分がよく使うのは雪国きのこキャベツミックス)
塩コショウを適量ふって混ぜながら炒め、ざっと混ざったら醤油多め、みりん醤油の半分くらい、料理酒少なめを入れてさらに混ぜる
蓋をして三十秒ほど蒸し、そこへ溶き卵をかけてまた三十秒ほど蒸す
完成
ご飯にのっけて食べましょう
チューブの生姜やニンニクを入れても旨い

 

64: 2014/04/16(水)09:03:18 ID:7g7WI5QEL
炊飯器でピラフ炊くのを推奨します
材料 米1合 バター10グラム コンソメ調味料ひとつまみ
あとは野菜やハムベーコンなどをご自由に
米を最低30分は水に浸す(通常炊くより水少なめで)
材料を全部入れて
炊飯器スイッチオン!途中で蓋を開けてバターをムラなくかき混ぜて下さい
炊き上がったら、ご飯をかき混ぜて蒸らして出来上がり!
ご飯は柔らかめより硬めの方が美味しいですよ

 

65: 2014/04/16(水)10:25:02 ID:YkZGdiKKe
炊き込みご飯で思い出した。
なめ茸簡単でおすすめ。
ただ、量が多くなっちゃうから、まとめ炊きの時にドーゾ。
米3合に、なめ茸1瓶と、ツナ缶1缶(水・油は切る)投入。
そのまま炊く。→ウマー。
たまたまコーンとか枝豆とかあったら一緒に入れても美味しいよ。

 

67: 2014/04/16(水)21:15:52 ID:ZT7TLW4lU

ベーコンを適当に刻んで炒め、洗ったもやしを一袋投入。
めんつゆを適当にかけて炒め、
もやしがしんなり仕切る前にお皿に盛り、
上からちぎったノリをこれでもか!!と載せる。

クックパッドに載ってたやつだけど、
本当にうまくて安くて最高。
10分かからんで作れるのもよい。

 

68: 2014/04/17(木)18:00:21 ID:AVsiqMVGr
安いめんつゆはダメだよね、何に使ってもいい味出ない

 

69: 2014/04/17(木)18:51:33 ID:59QxMij1g

めんつゆは創味一本。

飽きたから他のもいろいろ試したけど、どれもいまいち。
値段出してもあんまり美味しいのなかったよ。
しょうがないから創味に戻った。

 

72: 2014/04/17(木)23:05:02 ID:3dDy9DNr9

ハムエッグならぬキャベツエッグ。

キャベツは大体葉っぱ1~2枚位を千切り。
熱したフライパンに油を引いて土台に千切りキャベツを鳥の巣状に敷く。
キャベツのくぼみに卵を割り入れたら後は普通の目玉焼きと一緒な要領で焼く。
個人的には半熟にお醤油垂らして食べるのがおすすめ。

 

74: 2014/04/17(木)23:08:30 ID:zJsKBmj3w
>>72
お好み焼きっぽいね
朝ごはんにもよさそう。野菜取れるし

 

75: 2014/04/18(金)07:51:03 ID:i7WBDlRtU

材料
・ベーコン
・水菜

ベーコンを切ってカリカリになるまで炒める。
火を止めて切った水菜投入。
ベーコンの油をサッと絡めて皿に盛る。
ベーコンに塩味が付いてるので調味料もいらないけど、足りなければ塩を振る。
素早くやれば水菜がシャキシャキで食べれるけど、その辺は個人の好みで。

サラダは好きじゃないけど、野菜食べたい時に。

 

76: 2014/04/18(金)12:01:40 ID:9m7C74Ghr

ご飯ピザ!

余ったご飯(1~2膳分)に卵1個、塩コショウを入れて混ぜる。
油を熱したフライパンで丸く薄く両面焼く。
焼けたらケチャップorピザソースを塗って、
好きな具材とチーズを乗せて蓋をする。
チーズが溶けたらできあがり!
具材乗せたらオーブントースターで焼いてもOK

 

77: 2014/04/19(土)14:05:47 ID:0PLZL7o7N

あまり使い道のない薄口醤油の活用法。
材料
○薄口醤油
○水
○キュウリ、ナス、カブなどの漬物用の食材。
○ジップロック(中くらいのサイズ)

薄口醤油と水を1:1に割ったら、鍋で軽く沸騰させます。
粗熱が取れたら、大きさを切りそろえた食材と一緒にジップロックに投入。
ストローかなんかで出来るだけ空気を抜いて真空状態にしてから密封します。
一晩冷蔵庫に置けばお手軽浅漬の完成。
お好みで漬け汁に刻み生姜や唐辛子を足してもいいかも。

 

81: 2014/04/20(日)01:24:01 ID:vuApm4u7r
>>77
なんで沸騰させるんですか?

 

84: 2014/04/20(日)10:50:08 ID:LTX0UMNm0
>>81
一回沸騰させた方が漬け液の持ちがいい&漬物が悪くなりにくいのですよ。

 

82: 2014/04/20(日)03:29:43 ID:jNZZeIRv1
もやしをドーナツ型にお皿に盛って、真ん中から外側へベーコンを被せる。一周。
ラップをして、レンジでチン。
お好みのかたさになったらラップの端をめくって水分を捨てたら、出来上がり。
ベーコンと一緒に食べると、もやしの味も濃い目で旨いのです。
お好みで醤油やドレッシングもいいと思います。

 

85: 2014/04/20(日)19:51:44 ID:BVEyef83x
きんぴらごぼうは便利。千切りにして塩ふってしぼったきゅうりとあえて
マヨネーズかけたらごぼうサラダ。炊き立て熱々のご飯にきんぴらごぼうと
焼き鳥(ももあるいは皮)を一串ぶん入れて混ぜ込むと鶏五目御飯みたいな
もの。安い牛肉の薄切りを醤油、砂糖、酒で甘辛くにつけたものとあわせて
サラダ菜みたいなものでくるくるとまとめて頂く。

 

86: 2014/04/21(月)11:20:06 ID:5ULZVY563
オーブンがある人に試して欲しい。
鳥もも肉を一口サイズに切り、ポリ袋に入れ、醤油、みりん、酒、ニンニクチューブ、ごま油を入れます。肉が浸かったところで、小麦粉と片栗粉を入れ、表面に粉がついたら、取り出してオーブン皿に並べ、220℃で20~25分やると、唐揚げになります。
ズボラなため、分量は適当ですまそ。

 

87: 2014/04/24(木)10:24:35 ID:DjM84Zd1R
>>86
一応温度設定あるやつだけど、オーブントースターじゃ無理かね?
揚げ物って一人で暮らし始めてからやったことない。
なんか油もったいないし。
ちょっとやってみたい。

 

88: 2014/04/24(木)12:40:24 ID:khe0FjF9J
87さん
家では予熱をするのですが、オーブントースターでも事前にあたためておけば不可能ではないと思います。(やったことはないので確約はできません)
一応、他スレでは、レンジやオーブントースターでやる方もいました。
確か、オーブントースターの場合、事前にあたためて片面ずつ10~15分焼く、だったと思います。頼りない返事ですみません。

 

89: 2014/04/24(木)21:32:21 ID:Gs0n0wleC

ククパでみつけて最近ハマってるのが、新玉ねぎのスープ。
新玉ねぎの上下を切って皮を向いて、十字に切り込み(深め)を入れたら
スープカップとかに入れてラップして5~6分チン。
その時にバターやオリーブオイルをちょこっと垂らしてもいい。

で、その間に好きなインスタントスープを作っておいて
チンできた新玉ねぎの上に溶けるチーズを置いて
作っておいたスープをぶっかけるだけです。
マジ簡単。

 

90: 2014/04/27(日)11:43:38 ID:Gn9csqlZN
ざく切りしたキャベツと魚肉ソーセージを皿に乗せてラップをしてレンチン→マヨネーズとカレー粉少々加えて混ぜ混ぜ→ウマーイ

 

91: 2014/05/01(木)23:22:31 ID:ITfqYQ0Sm

ズボラさんでも胡麻和えが食べたい!
そんなあなたにオススメなのが簡単胡麻和えの元。

用意するもの)味噌、ノンオイルドレッシング(醤油系のごまドレ)、お砂糖
作り方)1:1:1の割合ですり鉢に入れたらよーっくすり混ぜるだけで胡麻和えの元の完成。
大さじ1で作ったら大体4人ぶんの胡麻和えが作れるから、お一人様用に作るなら小さじ1/2で作った方がいいかも?

 

92: 2014/05/04(日)20:55:41 ID:KnIlmlWdg

個人的に一人暮らしで重視してるのはいかに洗い物を少なく済ませるか

・手抜きうどん(材料:冷凍うどん、粒状ダシ、みりん、醤油)
電子レンジで冷凍うどんをチン
その間に電気ケトルで500mlほどお湯を沸かす
丼に粒状ダシ、みりん、醤油を入れておく(目分量)
お湯が沸いたら丼にお湯を注ぎ混ぜ混ぜ
チンし終わった冷凍うどんを丼に入れたらできあがり
あとはお好みで卵、ネギ、七味をどうぞ

これだったら丼と箸しか洗わなくて済む

 

93: 2014/05/06(火)12:47:29 ID:aRMnJBF0M

残業続きで家に帰ったら5分以内に食べれるものが欲しかったので作ったレシピ
そうめんひと束→わかしたお湯で1分茹でる
わかめスープ2袋→濃い目にお湯で作る。
茹で上がったそうめんをわかめスープに入れて出来上がり。

パンチは無いがとりあえず空腹感はなくなる。
結婚し退職した今でもお昼ご飯に時々作ってます。

 

94: 2014/05/12(月)00:46:33 ID:DkiaMRZYO

キャベツと豚肉のミルフィーユ煮

キャベツ1/4の間に豚肉挟んだら鍋にそのまま入れる
そこに粒状ダシとみりんと醤油を水に溶かして入れる
あとは鍋に蓋して豚肉に火が通るまで放置
味がついてればそのまま器に移していただきます
味が薄ければポン酢につけながら水炊きみたいにして食べる

 

96: 2014/05/12(月)19:49:03 ID:4L1Vs6XA4
安いか、は金銭感覚次第だけど。
アジの干物を安い時に購入→一枚ずつラップ→新聞紙の順にくるみ、ジップロックにいれて冷凍保存。何もやりたくないときは、白だし醤油と乾燥わかめをお椀にいれてお湯をそそぎ、おすましに。冷凍干物を解凍して味醂を少しかけて焼いて食べている。

 

97: 2014/05/13(火)23:02:55 ID:83w3m7kKO
シリコンスチーマーとか電子レンジで温野菜できる容器があれば楽
適当な野菜を突っ込んでチンして好きな調味料(ポン酢、マヨ、塩など)で食べる
キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ等々に鮭の切り身か豚肉を入れるとそこそこボリュームもあっていい感じ
ポン酢+ごま油で食べるのが一番好き

 

98: 2014/05/23(金)01:36:06 ID:grQzoheNy
>>97
100均の電子レンジ容器があなどれない
温野菜はやってたけど、肉や魚入れちゃうのも美味そう
手軽に野菜採れるし、調味料変えてバリエーションできるし

 

100: 2014/05/25(日)22:45:30 ID:ExaP86AkN

>>97-98
耐熱ガラスもいいよ。
ガラスだから酢の物も平気だし、油入れてもスッキリ落ちる。
iwakiの四角いレンジパックなら蓋つけてレンジに入れられるし
蓋閉めたら保存容器にもなるし
同種類の物と積み重ねられるし
蓋外せばオーブンにも入る。

安いスーパーやホムセンで探せば定価の半額で買える。
丈夫だから長持ちするし、調理器具にもなって保存容器にもなって
面倒ならそのまま食器としても使える優れもの。

 

99: 2014/05/23(金)19:14:07 ID:TJl3LLnLK
圧力鍋あると本当に捗る
安くて硬い肉も柔らかく美味しく食べられる
アマゾンで4000円くらいで買えるからオヌヌメ

 

105: 2014/09/24(水)11:01:39 ID:M02Kmhpcs
これからの季節に美味しいやつ。
小さい鍋に水とコンソメ、玉ねぎ、キャベツの芯をスライスして茹でる。
煮えて来たらキャベツも投入してしんなりしたら取り出す。
豚ばら肉に塩コショウ振りながらキャベツと交互に重ねて、肉に火が通ったら出来上がり。
冬になると白菜版のCMやってるけど、コンソメキャベツの方が若い人には好まれると思う。
うちは四人家族だから、キャベツの葉は芯を切っただけのサイズのまま使う。
使う鍋のサイズに合わせてちぎってね。
私が教わったレシピでは豚バラではなくベーコンなんだけど
バラ肉の方が柔らかくて評判がいい。

 

109: 2014/09/24(水)15:14:49 ID:0MnZygFKj

おでんのパックを具を刻んで、米と炊く
炊き込みごはんでした。

おにぎりとラーメンスープと溶き卵で雑炊
おにぎりは鮭が良い。海苔はあとのせ
ラーメンスープは塩味が良い。おでん汁もあり
ねぎや三つ葉があったら尚良い

唐揚げくんで親子丼

 

 

111: 2014/09/26(金)23:34:41 ID:n25zIiFqD
細切りにした大根をビニール袋に入れて、「ゆかり」を入れてもみもみ。
美味しいよ。
漬物代わりにもなるし一品足りない時、酒のつまみ、といろいろ使える。
やった事ないけど、他の野菜でも美味しいんじゃないかな。

 

113: 2014/10/29(水)23:11:54 ID:GMjNaVg8w
もやしマジおすすめ。
耐熱のボウルに入れて少し水入れてラップしてチン。できたのは
1,ごま油と鶏ガラスープの元
2,焼き肉のタレ
3,味噌で炒める
のローテーションで2、3日は行ける。
あと余裕有る時に安いPBのコーンポタージュ買っといて、ご飯のうえからかけて食べるのもいいよ。

 

114: 2014/11/16(日)16:07:35 ID:VgK9NiOTU
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転載元:http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1394007570/

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