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Matome かんりちゃん

安くてアレンジしやすく美味しい豆腐大好き

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これいいかも

1: 2014/05/06(火)21:03:51 ID:Cnmim8dqu
いや、真面目に旨いな豆腐って。
コンビニのおぼろ豆腐が旨すぎ。

2: 2014/05/06(火)22:26:38 ID:B8TO8hrOc

いきなり話が違うけど

今度がんもどき自作したい

くずした豆腐とすりおろした山芋まぜて

揚げるだけらしいじゃん

 

3: 2014/06/04(水)17:46:24 ID:TfQ0LV682
酒のつまみに
楽でいい

 

4: 2014/06/12(木)20:46:35 ID:hKmNdPRwX
たまご豆腐ちゅぁんは何でこんなにおいすぃ～のでしょう！

 

5: 2014/06/13(金)23:48:09 ID:IC5tS5bcW

たまご豆腐って自分で作れるよ

卵溶き汁１：だし汁１の割合で混ぜて
適当な型に入れて蒸すの

要するに固い茶碗蒸し

 

40: 2014/09/15(月)09:47:13 ID:0lwAngVVG
>>5
挑戦してみるよ
玉子豆腐

 

47: 2014/10/31(金)01:24:44 ID:RWkccAGr4
>>5
卵豆腐自作できるのか

 

6: 2014/06/18(水)23:16:40 ID:fBCje6pPx

水切った豆腐に片栗粉からめて油で揚げて揚げだし豆腐

飲み屋ではなんであんなに高いんだろう

 

7: 2014/06/19(木)22:21:43 ID:NUyVGXVjS
でも、なんか食べたくなっちゃう揚げ出し豆腐。

 

8: 2014/06/19(木)23:18:05 ID:qILoKU0CE
飲み屋での雰囲気及び手間賃
うまければ良し

 

9: 2014/06/20(金)04:04:38 ID:NlGx8I7iB
豆腐サラダしたけどうますぎて涙出たよう。。。。

 

10: 2014/06/20(金)21:58:18 ID:hDn7aFJCb
アレンジしやすくて安くて美味しいのが最高

 

11: 2014/06/22(日)21:00:56 ID:FqMGMvMuo

豆腐って意外とおなかにたまるね

一丁丸々食べるとかなりの満足感

 

12: 2014/06/24(火)22:09:43 ID:aWs6qLm2s
>>1
このスレ思い出して買ってみた
なんでボロボロの豆腐を･･･って思ったけど
おぼろ豆腐っておいしいね

 

13: 2014/06/25(水)21:48:00 ID:FgMp9MC22
夕食に冷奴食べた

 

14: 2014/06/25(水)21:56:41 ID:uBmXFrvsB
奴は、いいつまみ

 

15: 2014/06/27(金)20:11:58 ID:uYN2WzunF
今日のつまみは豆腐に決定

 

16: 2014/06/28(土)14:14:07 ID:xMITJiNhM
ごまだれと、とても合うと思うの…

 

17: 2014/06/28(土)14:44:28 ID:E7jLaaZyd
肉味噌載っけても美味いの

 

18: 2014/06/28(土)22:42:15 ID:GLCCJifcG
今日も豆腐にする

 

19: 2014/07/04(金)12:40:27 ID:tS6JzQ8rF
この時期は異様に美味しく感じる

 

20: 2014/07/04(金)13:27:41 ID:1BKZKCuA2
冬は冬で、湯豆腐が美味いけどな。

 

21: 2014/07/05(土)21:48:49 ID:s8ZVtWcWj
今日、豆腐の味噌汁を食った。

 

22: 2014/07/06(日)20:19:21 ID:gXrhYXu3O
豆腐の味噌漬けができるって聞いたけどおいしいのかな

 

23: 2014/07/10(木)12:19:20 ID:Biot981td
>>22
美味しいよ
キッチンペーパーにくるんで、重しをのせて水切りしたら
キッチンペーパーのまま漬けるだけ
味噌はお酒と、砂糖少々を混ぜるだけだよ
３～４日から１週間で出来る
冷蔵庫に入れとけばおｋ

 

25: 2014/07/12(土)20:19:42 ID:gUb8wHX9P

冷えた豆腐にお茶漬けの元をかけるとｳﾏｰ
ご飯よりもさっぱり食べられる。あられのサクサクがいい食感。

オススメの味はノーマル、わさび、梅。

ちなみに湯豆腐でも上手い。

 

26: 2014/07/13(日)17:12:55 ID:Fjr1X4nNn
味噌汁には豆腐が一番

 

27: 2014/07/16(水)17:59:25 ID:yk7uckEuP
行儀悪いけどご飯の上に乗せてぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるの好き

 

55: 2015/04/05(日)04:39:38 ID:vtF
>>27
今年もこれが旨い季節になってきましたな
黄身と茗荷とネギをトッピングしてワシワシと・・・

 

28: 2014/07/16(水)18:57:54 ID:TFXrqwP9g
ゴハンの白和えw

 

29: 2014/07/16(水)21:14:40 ID:6AobUO2aB

俺がファミリーマートに行ったら買う物

それは麻婆豆腐のソースと豆腐
合計で400円くらい

これを家に帰って作る
ヘルシーだし味濃いし最高だわ

 

30: 2014/08/14(木)20:53:53 ID:LjKsMK6t3

おからとか油揚げが豆腐よりオカズになる

豆腐はご飯のオカズには不向き

 

31: 2014/08/14(木)21:20:28 ID:PAFHXsSb0
肉豆腐

 

33: 2014/08/19(火)18:16:23 ID:ugr4n2qBH
変わった豆腐だな

 

34: 2014/08/19(火)20:45:08 ID:cOoWsV0SR
ザクの豆腐か

 

35: 2014/08/28(木)01:41:00 ID:2Dj9icRES
重曹入りの湯豆腐がコスパも味も最高

 

36: 2014/09/09(火)17:23:45 ID:QtYoFYrez
かつお入りの豆腐美味しかった

 

38: 2014/09/11(木)12:48:39 ID:4gz0trVdi
ジーマーミ豆腐美味しい

 

39: 2014/09/11(木)21:45:55 ID:Tziiu1bNH
鰹入り豆腐か
鱈入りとかワカメ入もありそうな

 

41: 2014/09/16(火)20:32:47 ID:Q4gOBWFkH
なめたけのっけて食った

 

42: 2014/09/30(火)01:01:05 ID:vTRFLpmu9
麻婆豆腐の旨さよ

 

43: 2014/10/25(土)23:51:23 ID:Gr2drfNLE
揚げ玉を器に敷いて、その上に豆腐をドスンと乗せてレンジでチン。
天つゆか白だしを適量かけていただく。
ネギやかつおぶしをかけても良い♪

 

44: 2014/10/26(日)16:45:57 ID:3JiVzy39C
湯豆腐の季節

 

45: 2014/10/27(月)11:29:16 ID:2WoVp3wBX
みなさんは湯豆腐にねじりこんにゃく入れますか

 

46: 2014/10/27(月)14:07:40 ID:dRLJdGBwK
シンプルに豆腐と昆布だけで。

 

48: 2014/11/01(土)18:29:53 ID:cRzIBE58G
地獄豆腐ってあるよね。
土鍋に豆腐とドジョウを入れて火にかけると
熱さに耐え切れなくなったドジョウが豆腐に潜り込む
そのまま茹で上げればドジョウ入り豆腐の完成。

 

50: 2014/11/09(日)23:34:14 ID:PYgwmolxH
>>48
いや具体的に想像すると怖いんですけど

 

49: 2014/11/07(金)12:56:57 ID:2Yk1jV0WC
それ、実際にやったの見たこと無い。

 

52: 2015/03/10(火)17:49:53 ID:eYq
１個３８円のから４００円のまで食べたけど
貧乏舌だから安いほうが口に合う
高いのは濃厚だからおかずには重いんだよね

 

54: 2015/03/21(土)13:37:30 ID:ZCo
濃厚なのは、つまみにいいね。

 

59: 2015/04/25(土)21:01:01 ID:lD8
オリーブオイルと塩胡椒で食べるよ、美味いよね

 

61: 2017/10/10(火)07:57:55 ID:13p
旨いね。
冷奴は皿に豆腐一丁ドーンしか食ったことがなくて苦手だったが、
小さめに切って盛り付けてみたら、なんだか好きになった。
噛んで食べるものじゃなく、喉で味わうものだったのな。

 

62: 2017/10/29(日)04:50:22 ID:KSp
木綿豆腐を甘辛く煮てみた。
中まで染み込ませるのは難しいな。味が付くのは表面だけだわ。

 

63: 2017/10/31(火)18:36:58 ID:rPh
>>62
一晩置いてみる

 

64: 2018/01/04(木)05:25:34 ID:NnU
火を通した豆腐そのものの甘みが好きだ
湯豆腐はもちろんのこと
麻婆も辛さのなかから浮かび上がる
豆腐の甘みを味わう

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転載元：http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/food/1399377831/

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