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1: 2014/05/06(火)21:03:51 ID:Cnmim8dqu
いや、真面目に旨いな豆腐って。
コンビニのおぼろ豆腐が旨すぎ。
コンビニのおぼろ豆腐が旨すぎ。
2: 2014/05/06(火)22:26:38 ID:B8TO8hrOc
いきなり話が違うけど
今度がんもどき自作したい
くずした豆腐とすりおろした山芋まぜて
揚げるだけらしいじゃん
3: 2014/06/04(水)17:46:24 ID:TfQ0LV682
酒のつまみに
楽でいい
楽でいい
4: 2014/06/12(木)20:46:35 ID:hKmNdPRwX
たまご豆腐ちゅぁんは何でこんなにおいすぃ～のでしょう！
5: 2014/06/13(金)23:48:09 ID:IC5tS5bcW
たまご豆腐って自分で作れるよ
卵溶き汁１：だし汁１の割合で混ぜて
適当な型に入れて蒸すの
要するに固い茶碗蒸し
40: 2014/09/15(月)09:47:13 ID:0lwAngVVG
>>5
挑戦してみるよ
玉子豆腐
挑戦してみるよ
玉子豆腐
47: 2014/10/31(金)01:24:44 ID:RWkccAGr4
>>5
卵豆腐自作できるのか
卵豆腐自作できるのか
6: 2014/06/18(水)23:16:40 ID:fBCje6pPx
水切った豆腐に片栗粉からめて油で揚げて揚げだし豆腐
飲み屋ではなんであんなに高いんだろう
7: 2014/06/19(木)22:21:43 ID:NUyVGXVjS
でも、なんか食べたくなっちゃう揚げ出し豆腐。
8: 2014/06/19(木)23:18:05 ID:qILoKU0CE
飲み屋での雰囲気及び手間賃
うまければ良し
うまければ良し
9: 2014/06/20(金)04:04:38 ID:NlGx8I7iB
豆腐サラダしたけどうますぎて涙出たよう。。。。
10: 2014/06/20(金)21:58:18 ID:hDn7aFJCb
アレンジしやすくて安くて美味しいのが最高
11: 2014/06/22(日)21:00:56 ID:FqMGMvMuo
豆腐って意外とおなかにたまるね
一丁丸々食べるとかなりの満足感
12: 2014/06/24(火)22:09:43 ID:aWs6qLm2s
>>1
このスレ思い出して買ってみた
なんでボロボロの豆腐を･･･って思ったけど
おぼろ豆腐っておいしいね
このスレ思い出して買ってみた
なんでボロボロの豆腐を･･･って思ったけど
おぼろ豆腐っておいしいね
13: 2014/06/25(水)21:48:00 ID:FgMp9MC22
夕食に冷奴食べた
14: 2014/06/25(水)21:56:41 ID:uBmXFrvsB
奴は、いいつまみ
15: 2014/06/27(金)20:11:58 ID:uYN2WzunF
今日のつまみは豆腐に決定
16: 2014/06/28(土)14:14:07 ID:xMITJiNhM
ごまだれと、とても合うと思うの…
17: 2014/06/28(土)14:44:28 ID:E7jLaaZyd
肉味噌載っけても美味いの
18: 2014/06/28(土)22:42:15 ID:GLCCJifcG
今日も豆腐にする
19: 2014/07/04(金)12:40:27 ID:tS6JzQ8rF
この時期は異様に美味しく感じる
20: 2014/07/04(金)13:27:41 ID:1BKZKCuA2
冬は冬で、湯豆腐が美味いけどな。
21: 2014/07/05(土)21:48:49 ID:s8ZVtWcWj
今日、豆腐の味噌汁を食った。
22: 2014/07/06(日)20:19:21 ID:gXrhYXu3O
豆腐の味噌漬けができるって聞いたけどおいしいのかな
23: 2014/07/10(木)12:19:20 ID:Biot981td
>>22
美味しいよ
キッチンペーパーにくるんで、重しをのせて水切りしたら
キッチンペーパーのまま漬けるだけ
味噌はお酒と、砂糖少々を混ぜるだけだよ
３～４日から１週間で出来る
冷蔵庫に入れとけばおｋ
美味しいよ
キッチンペーパーにくるんで、重しをのせて水切りしたら
キッチンペーパーのまま漬けるだけ
味噌はお酒と、砂糖少々を混ぜるだけだよ
３～４日から１週間で出来る
冷蔵庫に入れとけばおｋ
25: 2014/07/12(土)20:19:42 ID:gUb8wHX9P
冷えた豆腐にお茶漬けの元をかけるとｳﾏｰ
ご飯よりもさっぱり食べられる。あられのサクサクがいい食感。
オススメの味はノーマル、わさび、梅。
ちなみに湯豆腐でも上手い。
26: 2014/07/13(日)17:12:55 ID:Fjr1X4nNn
味噌汁には豆腐が一番
27: 2014/07/16(水)17:59:25 ID:yk7uckEuP
行儀悪いけどご飯の上に乗せてぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるの好き
55: 2015/04/05(日)04:39:38 ID:vtF
>>27
今年もこれが旨い季節になってきましたな
黄身と茗荷とネギをトッピングしてワシワシと・・・
今年もこれが旨い季節になってきましたな
黄身と茗荷とネギをトッピングしてワシワシと・・・
28: 2014/07/16(水)18:57:54 ID:TFXrqwP9g
ゴハンの白和えw
29: 2014/07/16(水)21:14:40 ID:6AobUO2aB
俺がファミリーマートに行ったら買う物
それは麻婆豆腐のソースと豆腐
合計で400円くらい
これを家に帰って作る
ヘルシーだし味濃いし最高だわ
30: 2014/08/14(木)20:53:53 ID:LjKsMK6t3
おからとか油揚げが豆腐よりオカズになる
豆腐はご飯のオカズには不向き
31: 2014/08/14(木)21:20:28 ID:PAFHXsSb0
肉豆腐
33: 2014/08/19(火)18:16:23 ID:ugr4n2qBH
変わった豆腐だな
34: 2014/08/19(火)20:45:08 ID:cOoWsV0SR
ザクの豆腐か
35: 2014/08/28(木)01:41:00 ID:2Dj9icRES
重曹入りの湯豆腐がコスパも味も最高
36: 2014/09/09(火)17:23:45 ID:QtYoFYrez
かつお入りの豆腐美味しかった
38: 2014/09/11(木)12:48:39 ID:4gz0trVdi
ジーマーミ豆腐美味しい
39: 2014/09/11(木)21:45:55 ID:Tziiu1bNH
鰹入り豆腐か
鱈入りとかワカメ入もありそうな
鱈入りとかワカメ入もありそうな
41: 2014/09/16(火)20:32:47 ID:Q4gOBWFkH
なめたけのっけて食った
42: 2014/09/30(火)01:01:05 ID:vTRFLpmu9
麻婆豆腐の旨さよ
43: 2014/10/25(土)23:51:23 ID:Gr2drfNLE
揚げ玉を器に敷いて、その上に豆腐をドスンと乗せてレンジでチン。
天つゆか白だしを適量かけていただく。
ネギやかつおぶしをかけても良い♪
天つゆか白だしを適量かけていただく。
ネギやかつおぶしをかけても良い♪
44: 2014/10/26(日)16:45:57 ID:3JiVzy39C
湯豆腐の季節
45: 2014/10/27(月)11:29:16 ID:2WoVp3wBX
みなさんは湯豆腐にねじりこんにゃく入れますか
46: 2014/10/27(月)14:07:40 ID:dRLJdGBwK
シンプルに豆腐と昆布だけで。
48: 2014/11/01(土)18:29:53 ID:cRzIBE58G
地獄豆腐ってあるよね。
土鍋に豆腐とドジョウを入れて火にかけると
熱さに耐え切れなくなったドジョウが豆腐に潜り込む
そのまま茹で上げればドジョウ入り豆腐の完成。
土鍋に豆腐とドジョウを入れて火にかけると
熱さに耐え切れなくなったドジョウが豆腐に潜り込む
そのまま茹で上げればドジョウ入り豆腐の完成。
50: 2014/11/09(日)23:34:14 ID:PYgwmolxH
>>48
いや具体的に想像すると怖いんですけど
いや具体的に想像すると怖いんですけど
49: 2014/11/07(金)12:56:57 ID:2Yk1jV0WC
それ、実際にやったの見たこと無い。
52: 2015/03/10(火)17:49:53 ID:eYq
１個３８円のから４００円のまで食べたけど
貧乏舌だから安いほうが口に合う
高いのは濃厚だからおかずには重いんだよね
貧乏舌だから安いほうが口に合う
高いのは濃厚だからおかずには重いんだよね
54: 2015/03/21(土)13:37:30 ID:ZCo
濃厚なのは、つまみにいいね。
59: 2015/04/25(土)21:01:01 ID:lD8
オリーブオイルと塩胡椒で食べるよ、美味いよね
61: 2017/10/10(火)07:57:55 ID:13p
旨いね。
冷奴は皿に豆腐一丁ドーンしか食ったことがなくて苦手だったが、
小さめに切って盛り付けてみたら、なんだか好きになった。
噛んで食べるものじゃなく、喉で味わうものだったのな。
冷奴は皿に豆腐一丁ドーンしか食ったことがなくて苦手だったが、
小さめに切って盛り付けてみたら、なんだか好きになった。
噛んで食べるものじゃなく、喉で味わうものだったのな。
62: 2017/10/29(日)04:50:22 ID:KSp
木綿豆腐を甘辛く煮てみた。
中まで染み込ませるのは難しいな。味が付くのは表面だけだわ。
中まで染み込ませるのは難しいな。味が付くのは表面だけだわ。
63: 2017/10/31(火)18:36:58 ID:rPh
>>62
一晩置いてみる
一晩置いてみる
64: 2018/01/04(木)05:25:34 ID:NnU
火を通した豆腐そのものの甘みが好きだ
湯豆腐はもちろんのこと
麻婆も辛さのなかから浮かび上がる
豆腐の甘みを味わう
湯豆腐はもちろんのこと
麻婆も辛さのなかから浮かび上がる
豆腐の甘みを味わう
転載元：http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/food/1399377831/
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